“小桑果”撬动“大产业”，宁波这个桑葚节吸引大量游客

近日，宁波尚田街道许家村首届“共富桑葚节”火热开幕。活动以“非遗传承+桑葚经济”为主线，通过桑葚衍生产品制作体验、非遗技艺教学、特色美食品鉴等丰富形式，打造了一场集文化传承、产业创新与乡村振兴于一体的农文旅盛会,吸引近大量游客参与，为当地桑葚产业发展注入新活力。

本届桑葚节以“桑葚+”为核心，推出一系列独具匠心的衍生产品制作体验活动。活动现场设立了四大主题工坊，游客可亲手尝试制作桑葚馒头、桑葚米鸭蛋、桑葚茶干、桑葚粽子及桑葚烘焙糕点。紫色桑葚汁浸染的馒头松软香甜，传统米鸭蛋裹挟桑葚果粒的酸甜风味，非遗团队复原的古法桑叶茶干工艺更让人耳目一新。特邀的烘焙师还现场教学桑葚米馒头、桑葚蛋糕等西点制作，让传统食材焕发时尚魅力。

依托许家村优质桑葚种植基地，本次活动同步推出“共富工坊”产业孵化计划。将桑葚馒头、茶干等爆款产品纳入标准化生产，并通过电商平台推向全国市场。

（受访者供图）