沉浸式体验 亲子家庭在余杭鸬鸟“玩转”梨文化与非遗古法

作为国家地理标志农产品的鸬鸟蜜梨，不仅是鸬鸟镇山水馈赠的生态符号，更承载着千年农耕文明的活态传承。为让辖区内亲子家庭深入了解梨文化、感受梨文化带来的美好体验。近日，杭州市余杭区鸬鸟镇党群服务中心联合鸬鸟镇婴幼儿成长驿站创新推出“蜜梨探秘 清甜奇遇”半日课堂活动，组织12组亲子家庭通过沉浸式探访鸬鸟食品产学研试验基地，开启了一场寓教于乐的梨文化体验之旅。

鸬鸟食品产学研实验基地位于鸬鸟镇前庄村，基地总建筑面积超4000平方米。它不仅是一个展示乡村振兴成功的平台，更是推动地方特色产业发展、助力共同富裕的重要载体。其创建的“鸬鸟味·道不完”农特产品品牌，巧妙地融入了梨元素，成功推出了梨膏糖、梨酒等蜜梨衍生产品，为鸬鸟镇的特色产业发展注入了新的活力。

活动以“观、学、做”三维体系为核心展开，通过沉浸式体验传递梨文化及非遗文化内涵。在工作人员的引导下，大家参观了“领航共富厅”“蜜梨会客厅”等功能区，深入了解了家乡从传统梨园种植到现代产业链融合的发展历程。现场还展示了各类蜜梨衍生品，其中鸬鸟文创梨膏棒棒糖作为中国特色食品代表出征巴黎奥运会，成为运动员村文化交流的特色伴手礼。

非遗工坊环节则突破传统展示模式，由非遗传承人将十二道古法工序解构为互动体验流程：从选梨榨汁、过滤沉淀，到古法铜锅熬煮、观察糖浆拉丝状态，每个步骤都伴随着细致的讲解。特别设置的亲子协作区，引导家长与孩童共同完成从梨汁熬煮到糖浆塑形的全流程实践，既保留古法技艺精髓，又通过趣味化设计降低参与门槛。现场弥漫的清甜梨香与焦糖气息，与铜锅翻腾的琥珀色糖浆形成多维感官体验，使非遗传承在具象化操作中焕发新生。

近年来，余杭区以“党建引领、资源共享、服务联动”为改革核心，探索公共服务下沉与文化资源整合的创新路径。本次活动通过打造以“梨”为媒的半日研学课堂，深度融合鸬鸟镇食品产学研实验基地、非遗传承人等社会资源，构建起多维度的文化体验场景。婴幼儿家庭不仅能在非遗工坊中沉浸于百年蜜梨种植文化，领悟古法技艺的匠心传承；还能通过亲子协作的沉浸式实践，在传统蜜梨制作工序中感受乡土文化精髓。这种兼具美食体验与文化传承的创新型教育模式，生动诠释了鸬鸟特色与现代教育的有机融合。

未来，余杭区鸬鸟镇党群服务中心将持续深化“鸬梨同心 携手共富”品牌建设，通过开展助农服务、文化推广等多元化实践活动，进一步整合党群资源，完善服务保障机制，为蜜梨产业发展提供全链条支持。