近日,杭州西溪街道侨联联合石灰桥社区在端午节来临之际,举办了“粽情端午 情暖侨心”包粽子活动。
活动在“新晋网红”文二菜市的共享厨房中举行,街道工作人员和志愿者们早早布置好场地,准备了糯米、粽叶、蜜枣、红豆等食材。
西溪街道供图
老师为大家详细讲解包粽子的步骤和技巧:“粽叶要挑选新鲜的,用开水烫过后更有韧性;折成漏斗状后,放入适量的糯米和馅料,包裹紧实再扎绳……”
“老师,我包的粽子怎么总是漏米呀?”黄阿姨有些着急地问道。老师手把手指导:“粽叶要折紧一些,米别放太满,这样就不会漏了。”在老师的耐心帮助下,黄阿姨成功包出了一个漂亮的粽子。
此次包粽子活动不仅让侨界朋友们体验了传统节日的习俗,更增进了彼此的感情,增强了社区的凝聚力和向心力。
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