海盐这个“减脂营”，有了首批成功“案例”

近日，记者在县城天仙湖公园找到了正在慢跑的郑王婷。这位身高1米63的姑娘精神抖擞，浑身散发着自信，似乎与“减肥”二字不相干。然而，就在两个月前，郑王婷的体重近140斤，BMI（身体质量指数）26.3，属于偏胖。

今年24岁的郑王婷，和很多同龄人一样，是一名“美食爱好者”，长期重油重盐的饮食习惯，加上喜欢熬夜的不规律生活作息，让她的体重飙升。

超重不仅让身材走样，更给健康埋下隐患。“今年体检报告显示我患上了高血脂，那一刻我突然意识到，健康问题不会因为年轻就放过你。”郑王婷告诉记者，因为超重还导致患上了毛囊炎。

今年，身边人都在关注体重管理。郑王婷决定试一试。3月，她来到县人民医院，在营养科医生的建议下，加入了该院的“科学减脂营”。“减重并非一蹴而就，需要科学的方法和长期的坚持，就像一场持久战。”郑王婷表示。

减脂初期，她严格遵循医院“减脂管家”的要求，严格控制每一餐的食物和食量。“中午会吃一拳头米饭、一拳头肉，再加一些蔬菜。”郑王婷分享道，晚上则吃医院提供的代餐棒。

与此同时，郑王婷坚持每周运动3次，每次都会用时近40分钟，在天仙湖公园慢跑5公里。2个月下来，小姑娘的身心状态发生了显著变化：体重降至116斤，精神面貌更好了。“瘦下来后，人就自信多了，也喜欢出门了，以前读大一、大二时的衣服也能穿上了。我的目标是减到110斤，趁着年轻，多拍些美照。” 郑王婷眼中满是期待。

与郑王婷有着相似经历的还有25岁小伙宣成君。

身高1米75的宣成君因为缺乏体重管理，一度达到264斤，BMI超过了43.1，属于肥胖。臃肿的体态引发了诸多身体问题。他告诉记者，超重的身体每天都感觉疲惫不堪，经常无法入眠。不仅如此，脂肪肝和高血压也找上了门，健康亮起了“红灯”。

一次偶然的机会，宣成君在“海盐发布”公众号上看到人民医院“减脂营”的相关信息，随后就报名参加了第六期。

医生为他制定了科学的减重流程。在饮食方面，严格控制摄入量，“减脂管家”根据他的饮食习惯，给出一日三餐建议。比如，高热量早餐被营养低脂的搭配取代，午餐和晚餐严格控制分量，注重荤素搭配，减少油腻和重盐食物的摄入。

宣成君告诉记者，对于“胖子”来说，不吃或者少吃是非常难受的事情。减肥初期他也是备受“煎熬”，尤其是晚餐后不能进食的要求，让饥饿感时刻相伴。

除了合理控制饮食，科学减重的关键在于运动。每天晚上，宣成君都会在家附近的绿道快走。刚开始的时候，走1个小时，后来逐渐增加到2个小时。“刚开始走的时候，走1个小时腿就很酸，但我知道这是身体在变好的信号，现在能走2小时。”宣成君说，“走路让整个人轻松了很多，不过大家用这种方法运动的时候也要因人而异，不要过度过量，以免伤害身体。”

短短一个半月，宣成君就成功减重32斤。“减肥不仅是数字的变化，更是生活方式的改变，摆脱高血压和脂肪肝，拥抱健康人生。” 宣成君说。

那么，怎么样的体重才是健康的体重呢？记者联系了县人民医院临床营养科主任医师李婷。李婷告诉记者，健康体重标准主要通过身体质量指数（BMI）、腰围、体脂率等指标综合评估。

首先，重点改掉不良生活习惯，油炸食品不能吃、奶茶果汁要少喝、少碰重油重盐食物……

“那是不是只要少吃就能瘦下来？”答案是：NO！

李婷表示，当过度节食时，人体会开启“自我保护机制”，就像动物冬眠一样，进入低代谢状态，反而越饿越胖。所以，“吃饱了才有力气减肥”这句话有一定道理，单纯的节食减肥不科学。

李婷给大家提供了一份“211”秘籍：每餐2份蔬菜、1份优质蛋白、1份粗粮主食，每份都是一个拳头大小的量，做到营养均衡。

其中，早餐应包含优质蛋白质、复合碳水化合物和膳食纤维，以满足身体对营养的需求。但是要控制早餐的热量摄入，约300至400大卡，占全天热量的30%左右，一杯牛奶（豆浆），一个鸡蛋（白煮蛋），一根玉米，可适当更换主食，比如菜包、馒头、花卷、红薯等。午餐应包含主食、蛋白质和大量蔬菜，以满足下午的能量需求。晚餐应以清淡为主，避免过于油腻和重口味的食物。