甜瓜牛奶味道如何？这个“嘉有好市”市集瓜香四溢！

4月30日下午，嘉善第十届甜瓜活动在嘉善县罗星街道甜蜜来袭，“嘉有好市·善气迎人来”嘉善县新时代文明实践主题市集暨共富消费市集同步启动。

在马家桥村老村部，随着文明主理人敲响“行走的好市锣”，“嘉有好市·善气迎人来”嘉善县新时代文明实践主题市集暨共富消费市集同步启动，集合了文创产品、非遗制作、农副特色产品、“罗星礼遇”礼盒装展示等十多个摊位。

马家桥村甜瓜产业年年有亮点，赛事届届有特色，每年最受大家关注的就是“甜瓜王”的评比环节。农户手捧自家甜瓜相互battle，其中有酥软甜糯、具有冰激凌口感的玉菇，也有浓香甘甜、口感脆爽的金禾翠。最终，专家评审团根据味道“香、脆、甜”、形状“佳”等评分标准，评选出了今年的“甜瓜王”——农户夏彩珍种植的玉菇。

甜瓜牛奶是什么味道？马家桥甜瓜共富工坊研制的甜瓜牛奶新品正式发布，会场设有甜瓜牛奶试喝区，吸引了不少市民驻足品尝。“从来没有喝过的味道！感觉甜瓜味道很浓郁，和奶味结合之后感觉更清甜了！”村民刘女士对甜瓜牛奶赞不绝口，准备带给家里女儿也尝一尝。

据介绍，浙江大学长三角智慧绿洲创新中心未来食品实验室将马家桥玉菇甜瓜与牛奶创新结合，融入非热破碎提取、双相触变悬浮、UHT无菌冷灌装等核心技术，研制出风味融合、双重营养的甜瓜牛奶，打破了甜瓜季节性供应特质，进一步提升当地瓜农收入。

“加油！加油！”市集上，每年的保留项目“甜瓜大胃王”比赛也热闹上演，引来大家围观。现场观众自发报名参赛，在1分钟内，谁吃得甜瓜最多，谁就能获得甜瓜大胃王的称号。

活动现场还设有投壶、蒙眼敲锣、套圈等趣味小游戏，参与者只要完成相应挑战，就能获得对应奖品，互动感十足。

共品甜蜜果，不负好时光。近年来，马家桥村深耕甜瓜特色产业，持续擦亮“马家桥甜瓜”品牌，先后荣获“浙江省地产名品”“浙江省十佳甜瓜”等称号，入选嘉兴市特色农产品“十大伴手礼”。依托甜瓜品牌、借助新产品甜瓜牛奶，未来，马家桥村将延长甜瓜产业链、创新甜瓜产品线，书写甜瓜之乡新篇章。