浙江日报 | 平湖市独山港镇：一锅野米饭带火春日新经济

4月28日，《浙江日报》刊发《平湖市独山港镇：一锅野米饭带火春日新经济》，全文如下：

这段时间，嘉兴平湖市独山港镇海塘村的野米饭基地里柴火正旺，铁锅中翻滚的海鲜与春笋、咸肉交织出野米饭的香气。“上周末接待量破千人次，单日最高营收超3万元，这样的场景每逢节假日都会上演。”海塘村党委书记杨国春望着热闹的营地介绍，“五一”假期的预约订单已开始，不少企业正洽谈团队定制活动。

一锅新鲜出炉的海鲜野米饭 （图片由独山港镇提供）

这个位于杭州湾北岸的渔村，自去年创新推出海鲜野米饭后，迅速成为浙沪地区网红打卡地。今年，基地将灶台数量从7个扩容至30个，还增加了儿童游玩区。自3月中旬开灶以来，营地接待游客已超4000人次，节假日翻台率达30%，周末订座率持续满额。

一锅野米饭的溢出效应正在显现。村民胡敏阿姨组织的“青团娘子军”在清明小长假期间售出3000余个手工青团，带动周边6户家庭增收。“我们开放了6个免费摊位给村民经营传统小吃，虾饼、旗鱼丸等，让人口流量变成共富增量。”杨国春补充道，基地周边水果店节假日销量激增70%，距离野米饭基地不足千米的“海鲜一条街”里，9家海鲜酒楼与营地形成联动配送体系，顾客可通过“云点单”同步享用酒店招牌菜。“过去只能做本地熟客生意，现在游客络绎不绝，周末营业额翻了一番。”商户王春凤感叹道。

嗅觉敏锐的创业者闻风而动。“这里的海鲜品质和客流潜力让人心动。”日料店主张佳伟站在装修现场，他的新店选址在“海鲜一条街”，计划今夏开业。目前，这条曾以传统海鲜餐馆为主的海鲜街区，商铺增至50余家，新入驻的咖啡工坊、文创商店与传统餐饮形成互补。

“往年游客量稳定在20万人次，今年野米饭营地带来三倍增量。”杨国春指向远处正在施工的山坡，“我们同步开发了花海观赏区、果蔬采摘园和古海塘文化带，计划国庆前投入运营，预计全年接待量可达30万人次。”海塘村还计划通过盘活20余栋闲置农房，打造特色民宿，串联起野炊体验、海鲜美食、文化观光全链条消费场景。

2025年3月初，独山港镇开展“春日经济提振消费”行动，野米饭经济成为重要抓手。在独山港镇规划蓝图中，赵家桥村主打“亲子野趣套餐”，将羊排野米饭与农事体验结合；韩家庙村深挖传统灶文化，开发非遗美食制作课程；工业旅游专线则让游客在参观制造企业后，通过野炊场景实现“体验式消费”。

“我们要让这锅饭四季飘香。”独山港镇相关负责人介绍，根据规划，独山港镇接下来将推出星空影院、龙虾季等夜间项目，冬季开发围炉煮茶、海鲜火锅等衍生品，推动“春日经济”向“四季经济”升级。