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    读报

    灯塔引鲜味!舟山馆在武林广场上打造一部“可食用的海洋文明史”

    潮新闻 通讯员 刘亮 记者 潘骏2025-04-27 00:31全网传播量3539
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    014月24日至28日,“味美浙江”食在杭州餐饮消费欢乐市集在杭州举办,以“味美浙江 韵富山海 滋养千年”为主题,展区超1万方,设置四大板块,联动200余家展商、千余种美食。
    02舟山展区以“灯伴渔火·舟纳万味”为主题,全方位呈现舟山饮食文化,成为备受瞩目的展位,其造型以渔船和灯塔为主,色调为蓝白,吸引大量游客拍照打卡。
    03舟山展区不仅有美食,还有非遗技艺展示,如嵊泗海洋剪纸等,成为现场最抢手的伴手礼,同时,舟山市商务局在展区宣传反对餐饮浪费的理念。
    04除舟山展位外,其他展区也各有特色,游客可偶遇NPC角色,享受消费优惠,市集推出专项行动和促销卡,覆盖全省百家优质餐饮商户,提供消费优惠。
    05此次活动不仅是一场美食盛宴,更是一次文化体验,让市民在享受美食的同时,感受浙江的开放与底蕴。
    以上内容由传播大模型和DeepSeek生成,仅供参考

    4月24日至28日,2025“味美浙江”食在杭州餐饮消费欢乐市集在杭州武林广场举办,。本次活动以“味美浙江 韵富山海 滋养千年”为主题,通过“一条历史主线、两条寻味线索、三大核心场景”,呈现了京杭大运河“运通南北,浙味千年”的饮食文化。现场超1万方的展区,设置大运河美食文化走廊展区、浙江11个设区市地标小吃、杭州各县(市、区)特色风味及网红精品餐饮四大板块,联动200余家展商、千余种美食。融合非遗互动、宋韵巡游等50余场文化体验活动,打造了一场跨越千年的味觉与文化盛宴。

    活动现场 通讯员供图

    海风入杭城,鲜味载文明

    作为本次活动亮点之一,舟山这次的布展太有内容了,以“灯伴渔火·舟纳万味”为主题,通过特色海鲜美食及非遗技艺展演互动,全方位呈现“活水码头”的饮食智慧与文化韧性,成为市集现场备受瞩目的“海洋风情窗口”。

    舟山整个展区的造型非常亮眼,以舟山特色的渔船和灯塔为主,整体的色调也是海边常见的蓝色与白色,再加上装满海鲜的巨碗造型装置,远远看去,就像一座灯塔在为满载海鲜的渔船指引归途。整体造型取材于开渔节文化、洛伽山灯塔,深度诠释舟山依托海洋潮汐、渔商文化孕育的“鲜、融、韧”饮食基因。

    舟山馆造型 通讯员供图

    吸睛的造型也让舟山展区成为开展以来人流量最大的展位之一,不少游客特地过来拍照打卡,蓝色调的展馆非常出片。

    “渔船”作为整个展区的主体,更是烟火气满满,舟山家常菜、海岛特色小吃,多家舟山企业携招牌产品悉数亮相,简直是个小型的海味美食城,深度体现了“一船藏万象”的渔民智慧。

    靠近舟山展区,就能闻到一股浓郁的鲜香味,仿佛置身东海之滨。烤鱼片、虾干、鱿鱼丝等海味零食吸引了各个年龄段的吃货前来品尝;鲜虾饼你一定要尝尝,外脆里嫩、鲜香弹牙;传统美食海棠糕承载了当地渔业丰富的历史文化与传统工艺,香甜松软,美味十足;而海鲜届的老饕必然不会错过那口被舟山人称为“被天使吻过的艺术品”的红膏呛蟹,蟹肉兼具海盐的咸鲜,轻尝一口鲜味立刻在舌尖炸开,满当当的红色蟹膏更是极致诱人。

    舟山小吃 通讯员供图

    当然,舟山展区的内容不止于此,不仅好看、好吃,更好玩。以“上船为家,下船为市”的生活哲学为灵感来源,渔船下的区域还特地准备了舟山特色渔民画、嵊泗海洋剪纸等非遗技艺的展示,在船上品尝完美食,刚好可以下船来体验互动。一张张平平无奇的红纸,在老师的巧手下变成帆船、小鱼等模样,吸引了许多小朋友的目光。而色彩丰富的渔民画更是变成了现场最抢手的伴手礼。

    嵊泗海洋剪纸 通讯员供图

    在这次活动中,舟山市商务局也在展区显著位置设置了「坚守“粮”心,不负“食”光」的宣传板,将反对餐饮浪费的理念贯彻到底。

    坚守“粮”心,不负“食”光宣传板 通讯员供图

    舟山展位不止是美食市集,更是一部“可食用的海洋文明史”。当食客咬下酥脆的烤鱼片,或凝视剪纸中舟山时令海鲜的剪影时,他们所尝到的不仅是舌尖上的一律咸鲜,更是舟山人对海洋的探索与敬畏,人间至味,不过是自然的馈赠而已。

    市集为桥,书写“味美浙江”新篇章

    除舟山展位外,其他地区的展区也都各有特色,值得一逛。在游览过程中还有机会偶遇吃货苏东坡、宫廷御膳的烤鸭匠人、融南北烹饪技艺之长的美厨娘等NPC角色,甚至还能与机器人对弈话茶。想要买买买的话,市集还推出“浙江省餐饮活动进商场助消费专项行动”和“味美浙江百家名店・餐饮惠民促销卡”,覆盖全省百家优质餐饮商户,让市民畅享“真金白银”的消费优惠,对吃货们的钱包非常友好!

    在杭城最美的四月天,一起来武林广场,享受春光和美食,在这场跨越山海的味觉之旅中,感受浙江的开放与底蕴。


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    杨希林