拼了我的“嘉”③丨“海宁橙”如何稳占新加坡99%市场？

没有收银台，无店员值守，任选现金、扫码、刷卡等方式支付，等待45秒即可获得一杯鲜榨橙汁。在新加坡，一款“IJOOZ”无人鲜榨自助橙汁机已悄然成为城市生活的一部分。“我们生产的这款橙汁机在新加坡市场占有率稳定在99%。”艾聚斯（海宁）智能科技有限公司总经理王慧娟告诉记者。

4月23日，记者来到位于海宁市丁桥镇智造产业园的艾聚斯（海宁）。在企业产品展示区，记者体验了一下榨汁机的便捷，根据显示屏操作步骤，手机扫一扫，从透明的机器门看见里面的橙子滚动，不一会，感应式移动门自动打开，一杯260毫升的橙汁出现在面前。记者试喝发现，相比市面上传统鲜榨汁，这杯橙汁口感更像“果粒橙”，能尝到颗颗饱满果粒。

“到了夏天，还可以选择加冰，得到一杯冰橙汁。”王慧娟指着一旁制冰标志说，新款榨汁机是企业花了两年时间迭代升级的第五代机器。在榨汁技术上，五代机将原先“切半挤压”改为“整果压榨”，在保留果肉纤维的同时，出汁率相比原先机型提高35%至50%。另外，五代机新增制冰功能，可降低25%的橙子成本，帮客户实现持续降本。

橙汁升级为“果粒橙”，难度可不小。五代机的榨汁系统原理是通过杯状、类似爪子的“上下爪”垂直合拢，对整颗橙子施加压力，挤出橙汁。“上下爪”是参与榨汁的核心部件，其中“下爪”还有固定橙子的作用。“设计的爪子直径大了，出汁率不高，小了容易爆果，造成机器故障。”王慧娟告诉记者，保留果粒、确保出汁率高的关键是“上下爪”之间的配合。然而，橙子大小、形状存在差异，对该部件提出了更高要求和标准。

更高的标准，意味着更多的付出。企业花了9个月，对尺寸参数的精细调整精确到微米级，经过上万次测试，消耗掉几百吨的橙子，最终设计出一款适配度达90%以上、出汁率高的“上下爪”。

此外，企业还给五代机安装了一颗“聪明大脑”，能对机身的电路进行实时监控。“当遇到电压不稳的时候，机器会自动调节输出电压，确保设备在稳定的电压下运行。”王慧娟表示，企业生产的榨汁机稳定性和可靠性较高，故障率不超过万分之一。

凭借高品质的产品质量，企业生产的橙汁机在日本的势头正猛，每月新增100台机器，市场渗透率节节攀升。记者了解到，今年一季度，企业销售额达到1700万元，同比增长30%。“今年计划在日本投放2000台机器，生产计划已排到年底。”

企业在全国市场布局方面也有远见。“此前，我们生产的产品80%都供给新加坡的总部公司，近两年也在积极拓展其他海外市场。”王慧娟表示，目前，艾聚斯（海宁）产品60%出口日本，30%出口新加坡，10%出口欧洲、中东等国家和地区。对于国内市场，企业也与国内多家客户进行洽谈，今年下半年将以托管式加盟的方式进行试运营。去年，艾聚斯（海宁）实现年产值6500万元，预计今年产值可提升30%。