如何做强西施石笕？这场“三茶”统筹发展大会来支招

从数字化应用到文化赋能，从产业链升级到品牌打造，一场关于茶产业高质量发展的“头脑风暴”在浙江诸暨上演。4月17日，第四届浙江诸暨“三茶”统筹发展大会召开，来自全国各地的茶企、协会组织、外籍在诸专家及高校等200余名代表参会，共话茶业新质生产力，为推动茶产业业态创新与传统融合发展建言献策。

同心共富启动仪式

溯文化根脉：千年茶香凝“西施石笕”金名片

千年茶脉生生不息，文化传承历久弥新。茶产业作为诸暨的特色优势产业，近年来备受诸暨市委市政府重视。当地政府持续加大支持力度，全力推动茶产业向新质生产力转型，精心打造出融合传统与创新的“西施石笕”金名片，成为乡村振兴与共同富裕的生动实践典范。

“茶产业是诸暨的特色优势产业，更是乡村振兴的重要引擎。”诸暨市委书记金进富介绍，诸暨是全国重点产茶县和浙江省茶叶主产区，全市茶园总面积10.3万亩，以西南部针形茶，东部、中部扁形茶，东南部条形茶闻名。现有茶农3万余户，茶市场主体678家，在全省位居前列。2024年诸暨茶叶总产量共3503.9吨、一产产值5.4亿元，综合产值超30亿元。未来，诸暨将继续深挖茶文化内涵，推动茶产业与多领域融合，不断提升“西施石笕”品牌影响力。

活动现场

“中国有句古训叫‘民以食为天’，这个‘天‘字，在我看来包含着三重境界。第一重天是‘吃饱’、第二重天是‘吃好’，而今天，我们正迈向第三重天——‘吃健康’，这才是新时代的‘天’。”中国国际茶文化研究会荣誉会长周国富说，茶产业同样遵循这个发展规律。过去我们追求“有茶喝”，后来讲究“喝好茶”，如今更要倡导“喝健康茶”。一杯好茶，不仅要色香味俱全，更要富含营养、有益健康。这既是消费升级的必然趋势，也是茶产业高质量发展的方向。

会上，8家茶空间与10家茶旅打卡点正式授牌。从隐居·生活里的禅意美学到越红博物馆的工业遗存，这些空间以沉浸式体验重构茶与人、茶与时空的对话，让千年茶韵“活”在当下。

授牌仪式

授牌仪式

聚产业动能：全链签约锻造“共富齿轮”

“拆开盲盒，您手中的是西施石笕哪款产品？”随着主持人的互动，沉稳的“西施石笕”、清新的“西施龙井”、醇美的“西施丹芽”及创新的“西施C+”逐一亮相，标志着茶品牌矩阵再升级。

产业创新离不开链式协同。活动现场，浙江水仓食品科技、杉茗植物科技、灵竺食品科技三家链主企业与上下游合作伙伴进行了茶叶共富全产业链签约，标志着诸暨市10分钟茶原料供应链集聚圈和30分钟茶产业链集聚带的建立，进一步扩大了“西施石笕”茶区域公用品牌影响力，引领诸暨本土特色农业产业高质量发展。

茶叶共富全产业链签约

在压轴的“同心共富茶”启动仪式上，茶树台缓缓升起，象征科技、文化、产业三股力量交织生长。截至目前，诸暨已连续四年举办“三茶”大会，参加30余次省内外各类展示展销活动，在国内外各类名茶评比和展会中斩获各类荣誉30余项。这场跨越千年的茶香之约，正以新质生产力为笔，绘就乡村振兴的现代画卷。

“去年，我们荣获了全国重点产茶县域、浙江‘非遗茶生活’传统工艺联创大赛金奖等荣誉，但这不是终点而是新的起点。”诸暨市农业农村局相关负责人表示，接下来将以“美美与共”为核心，围绕10分钟茶原料供应链集聚圈和30分钟茶产业链集聚带建设，做强西施石笕四大产品，打造“一绿一红一链”茶产业格局，推动诸暨茶产业进一步发展。

（主办方供图 摄影：蒋力奔）