AI陆羽穿越千年邀你喫茶！2025余杭径山春茶季启幕

“慢茶快生活，一叶见自在”。3月31日，“天下禅茶出径山，一杯通透在人间” 2025余杭径山春茶季正式开启。

杭州市余杭区政协主席、区径山茶发展领导小组副组长、区茶文化研究会会长沈昱在同期举办的“乙巳径山春茶开采洒净暨祭礼茶祖仪式”上，用一句话阐释了径山茶文化内核，他说：“径山茶是春天的最后一款绿茶，它的出场既是压轴戏，也是春茶季的高潮。慢生长成就了径山茶的品质，在快节奏时代，一杯禅茶能让我们找回内心的平静。”

2025余杭径山春茶季启动仪式

AI陆羽“再就业” ，千年茶文化焕新颜

上午，在余杭径山茶文化公园内，一场跨越千年的“茶界对话”正在上演——AI复原的“茶圣”陆羽手持茶盏，与身着汉服的“问茶客”共论《茶经》。舞台情景剧里，古法炒茶与智能抹茶机同框，冷泡茶、花果茶等新品从《茶经》中“跳”入年轻消费者的茶杯。

AI陆羽

作为中国禅茶文化的发源地，径山茶的故事始于1280多年前。唐代茶圣陆羽隐居于此著写《茶经》，僧侣法钦禅师种茶供佛，“禅茶一味”成为径山的精神图腾。一千多年后的今天，AI陆羽不仅“穿越”到现场讲述采茶心得，更以数字代言人身份官宣“再就业”，未来，“他”将在直播间与网友互动科普茶文化。

三大项目签约，构建全产业链生态

茶产业的升级是这场盛会的重头戏。开幕式上，三大产业合作项目重磅落地——杭州径山茶发展有限公司联手工信部重点企业研发智能抹茶机，与福建正山堂茶业、江苏骏眉时代茶业签约推广高端茶礼，更携手中国农业科学院茶叶研究所开发冷泡茶、花果茶等年轻化产品。

与此同时，由多位顶尖专家组成的“余杭区茶产业发展咨询委员会”正式成立，为品牌国际化与产业链延伸提供智库护航。手握“径山茶50年功勋奖”奖杯的制茶匠人汪圣华，用一句“传统是根，创新是翅膀”道出了产业跃升的密码。

琳琅满目的径山茶产品

“全域狂欢”开启，打造茶旅新体验

随着开幕式的启动，2025径山春茶季正式进入“全域狂欢”模式，接下来， 20余项子活动将陆续落地，打造沉浸式茶旅体验：“第十届径山茶王赛”将选出最能征服舌尖的年度茶王；“陆羽泡的茶”城市会客厅将落地杭州核心商圈，径山茶城市会客厅将重现唐煮、宋点、明泡等古法茶艺，更能品饮“陆羽泡的茶”茶饮新品；里洪老街、鼓楼等地将设径山茶市，展销茶具、茶食及文创衍生品，带市民感受“可带走的茶文化”；线上则将开启“余杭喊你来喫径山茶”全网共饮径山茶活动，带话题#径山喊你喝茶啦#发布创意饮茶视频，可赢取限量茶礼；天猫旗舰店与“看余杭”微信商城同步上线春茶预售，网友可一键下单“茶园直达”的新鲜……

启动仪式现场

余杭，这片古老而神奇的土地，孕育了璀璨的良渚文明，也滋养出了闻名遐迩的径山茶。如今，这片叶子已经成为余杭的一张金名片，成为径山对外展示形象的重要窗口。2024年，“径山茶”区域公用品牌价值达35.69亿元，径山茶获评2024中国茶叶区域公用品牌文化力TOP10第三名。径山茶是一片名副其实的金叶子。“天下禅茶出径山，一杯通透在人间”的故事深入人心，耳熟能详。

下一步，余杭区将借力茶科技、茶金融、茶康养等新业态，打造全产业链生态圈，“让每片茶叶都讲好中国故事”。这个春天，不妨跟随AI陆羽的脚步，饮一杯穿越千年的径山茶——看它如何在禅意与科技的碰撞中，泡出新时代的东方韵味。

（图片由主办方提供）