2025西湖龙井春茶季启幕，以茶为媒解锁 “三茶” 发展新活力

千年茶韵醒龙坞，一盏春茶醉江南。3月29日，杭州市西湖区龙坞茶镇浸润在氤氲茶香中，“龙井醒春 一遇千年”——2025西湖龙井春茶季如约而至。本次活动由西湖文旅集团、潮新闻主办。近年来，西湖区以"三茶"统筹发展为引领，聚焦"年轻化、国际化、数字化"发展方向，推动西湖龙井品牌价值持续攀升。本次春茶季活动的成功举办，正是这一发展战略的生动实践和精彩呈现。

一席春日茶宴

古韵今风，复刻宋时风雅

你可曾想过，一盏清茶能承载多少光阴故事？在龙坞茶镇的兔子山音乐公园，“以茶为媒·时空交盏”西湖龙井春日茶宴正在上演，一张张茶席铺就了一条“时光隧道”，让千年茶韵与现代生活相互碰撞。

现场演绎的情景剧

《茶礼》情景剧

随着舞台灯光渐亮，一场精心复原的《茶礼》情景剧缓缓展开。身着宋代服饰的女官们手持考究的茶器，演绎着千年前的宫廷茶礼。从茶器的摆放到注水的角度，每个步骤都还原再现了宋代“以茶载道”的哲学意境。

茶客们围坐于茶桌，在专业茶艺师的引导下，依次品鉴三款好茶。西湖龙井翠绿的芽叶在玻璃杯中舒展，散发出经典的豆香和栗香。紧接着登场的是来自四川的七佛贡茶，金黄的茶汤带着独特的花果香气。最后是杭州本地的九曲红梅，红亮的茶汤入口醇厚，回味带着淡淡的蜜香。

茶客们品鉴好茶

“这三款茶各有特色，龙井鲜爽、七佛甘醇、红梅温润。”茶艺师一边冲泡一边讲解，茶客们细细品味，不时交流感受。除了有好茶品鉴，现场的几场情景短剧更是以茶为媒，串联起了茶文化、茶贸易与茶生活，十分引人入胜。

在茶香袅袅中，古今交融的茶文化盛宴正式拉开帷幕。这场跨越千年的春日茶宴，不仅让现场宾客领略到宋代茶礼的端庄典雅，更让人感受到中华茶文化的深厚底蕴。

两场炒茶斗茶赛

“PK”指尖技艺，连机器狗也上场了

与此同时，在不远处的炒茶区，已升腾起阵阵茶香。

西湖龙井炒茶王大赛

“薪火试新茶”西湖龙井炒茶王大赛正如火如荼地进行，近百位参赛选手齐聚一堂，展开指尖上的较量。他们手法娴熟，通过“抓、抖、搭、拓”十大手法，将200℃锅温中的青叶幻化为“宝剑出鞘”般的挺秀茶形。不仅如此，科技与传统的跨界对话也在上演。无人机编队实时运输新鲜茶青，憨态可掬的机器狗穿梭于赛场将炒制好的茶叶送至评审台。这些 AI科技设备的应用，不仅展现了现代科技与传统茶产业的跨界融合，也为古老的炒茶技艺增添了新的活力。

本次比赛分为“大王赛”和“新锐赛”，现场气氛紧张而热烈。评委们将根据茶叶外形、香气、汤色、滋味和叶底五个项目进行综合评分，最终评选出炒茶王，为这场技艺比拼画上圆满的句号。

“茶和两岸亲·缘结中华情”斗茶交流活动

“茶和两岸亲·缘结中华情”斗茶交流活动

在 “茶和两岸亲·缘结中华情”斗茶交流活动中，海峡两岸的茶人正在展开一场特殊的“茶对话”。西湖龙井茶和高山乌龙茶同台竞秀，书写着“茶和两岸亲”的时代新篇。现场特别设置的“大众品鉴区”让普通游客也能参与投票，用味觉感受两岸茶文化的同源异彩。  

评审环节，专业评委与大众评审共同组成评审团，分别以专业视角和大众口味的双重标准，对参赛的西湖龙井和台湾高山乌龙茶进行细致品评。活动期间，还举办了西湖龙井创新产品论坛、西湖龙井专家总结和西湖龙井白茶分享会，进一步促进两岸茶文化的交流与传播。

“遇见千年”茶踪市集

市集狂欢和春茗会

带您解锁多重惊喜

左手握着非遗茶食的温润，右手触碰Z世代的茶潮玩法，漫步于“遇见千年”茶踪市集，仿佛走进了一个充满“茶+”的万花筒。3月29-30日期间，本土新锐茶饮品牌“龙坞里”联合多家网红茶饮品牌，推出了一系列创意十足的龙井茶特调饮品，每一款都让传统茶香焕发出时尚新味。茶食摊位前更是人头攒动，一批创新茶点吸引着年轻食客驻足品尝。

除了美食美饮，市集还汇聚了杭城非遗展示和潮流趣玩摊位。游客可以在非遗传承人的指导下体验茶器制作，也可以在潮流摊位参与茶主题手作。“这种 ‘传统非遗+现代潮玩’的混搭模式，可以让不同年龄层的游客都能找到属于自己的茶趣。我们希望通过这样的市集，让更多人尤其是年轻人爱上茶文化。”活动负责人介绍道。

热闹的茶踪市集

值得一提的是，2025西湖龙井春茶季·春茗会也在龙坞茶镇九街与白龙潭景区同步开启。现场不仅有茶集市，茶人茶摊，还有精彩的茶文化分享活动。

电商直播涌入茶山

助力茶农茶企春茶销售

春茶吐翠的时节，龙坞茶镇的万亩茶园里，除了采茶工指尖翻飞的忙碌身影，还有一批架着补光灯、手持云台为西湖龙井进行线上直播带货的网红达人。随着“直播+电商”模式的深度赋能，西湖龙井的春茶销售正迎来数字化转型的新浪潮。今年，活动主办方西湖文旅联合快手官方进行茶园溯源直播，联动旗下电商达人矩阵亲临龙坞，进行线上直播带货。

网红达人带货明前西湖龙井

“家人们，瞧这刚从茶园摘下的西湖龙井鲜叶，颗颗饱满，芽叶肥壮。”主播们笑容满面，手持嫩芽，带着观众“云体验”，“从茶园到茶杯”的全透明溯源直播，也让直播间热度迅速攀升。除了带领大家鉴茶、品茶，直播间还邀请炒茶师傅、茶艺师进行展示，让观众真切体会最鲜的西湖龙井。同时，快手官方还给了里官方补贴，首发售卖西湖龙井核心产区独家品，在线传递第一口春茶的鲜、香、嫩。

“直播带货不仅拓宽了销路，更提升了品牌溢价。”相关负责人介绍，茶园溯源直播不仅帮助茶农茶企更好地销售春茶，还让西湖龙井这一传统名茶借助互联网的力量，走进千家万户，让更多人领略到它的独特魅力，推动西湖龙井茶品牌迈向更广阔的市场，为茶产业注入新的活力与发展动力 。

如今，数字经济的春风“吹”活了传统茶产业。当千年茶香遇上现代电商，西湖龙井正书写着“一片叶子富一方百姓”的新时代故事。

活动现场

本次活动深度践行 “三茶” 统筹发展理念，构建起传统茶文化传承、科技赋能产业、跨界融合发展的立体生态，通过一系列创新活动，推动茶产业转型升级，弘扬中华茶文化。同时，积极拥抱年轻化、国际化、数字化趋势，利用科技手段提升活动体验，吸引年轻群体和国际友人参与，让古老的西湖龙井在新时代焕发出新的生机与活力 。这个周末，不妨约上三五好友，来龙坞茶镇赴一场春日茶约。让古韵与新潮在茶杯中相逢，让千年茶香与现代生活美好相遇！

（图片由主办方提供）