春满青山茶香远，安吉白茶正式开采

春风拂绿，白茶吐新。3月25日，2025安吉白茶开采仪式在溪龙乡举行，数百名茶农代表、茶企负责人、专家学者及海内外客商齐聚现场，共谋茶产业高质量发展。

走进万亩茶园，漫山遍野的茶树抽出新芽，空气中处处弥漫着茶香。采茶工人们腰挎竹篓，指尖翻飞，娴熟地按照“一芽一叶”的标准采摘今春第一捧嫩芽。据了解，今春天气晴好，阳光充足，雨量充沛，为白叶1号茶树营养物质积累和茶芽萌发提供了利好条件，预计茶叶品质也会更好。目前，全县30%的茶园进入采摘期，随着气温稳定上升，24.32万亩茶园即将全面开采。

本次仪式是安吉县首个以“碳中和”模式举办的白茶主题活动，旨在进一步向全社会提倡乡村绿色低碳发展理念。仪式上，《安吉白茶生态低碳茶园团体标准》正式启动编制，该标准将从优化茶树品种、创新茶树栽培、集成绿色防控、有机肥替代化肥、推行低碳加工、严控过度包装等多维度发力，系统应用绿色低碳技术，构建起“从茶园到茶杯”的绿色闭环，促进茶叶生产方式由经济高效发展向生态、经济“双高”发展的转型升级。

一直以来，茶旅融合都是推动安吉白茶产业提档升级的重要路径。去年以来，安吉打造了一批具备旅游观光、文化展示、休闲康养等功能的三茶荟客厅，实现全年开展茶研学培训1500场次，接待游客量200万人次，营收超5亿元。在安吉白茶开采仪式现场，三茶荟客厅品牌的全案策划也正式启动,安吉县农业农村局将与天津大学设计师团队合作，起草三茶荟客厅的空间建设标准及形象LOGO设计，传递安吉“以茶为媒，山水筑境”的当代生态故事。

为持续擦亮安吉白茶品牌，今年安吉还修订了《安吉白茶证明商标使用管理规定》《安吉白茶统一专用包装管理办法》等法规（制度），进一步赋能安吉白茶“土特产”全覆盖，强化安吉白茶原产地保护，切实保障安吉茶农的切身利益。数据显示，2024年，安吉白茶产量2420吨，一产产值37.75亿元，全产业链产值68.45亿元，连续15年入围中国茶叶区域公用品牌价值十强，安吉白茶品牌价值达54.86亿元。

今年是安吉白茶飘香的第45年，安吉县农业农村党委书记、局长刘斌表示，接下来，该县将继续坚持“生态立茶、科技强茶、品牌兴茶”战略，积极构建“三茶统筹”和三产融合的现代茶业体系，不断探索创新，拓宽茶农增收致富渠道，让安吉白茶这一缕茶香飘得更远、更香。

（视频素材来源：安吉县融媒体中心）