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    读报

    早春茶事|自带“仙气”的茶—天台云雾茶开采季启幕

    潮新闻 记者 朱言 黄望巧 通讯员 金鑫2025-03-25 04:28全网传播量3.3万
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    01天台云雾茶3月24日迎来首采,受天气影响采摘略延迟,但茶农对品质充满期待。
    02天台云雾茶园位于海拔600米以上,茶叶曾获200余项国内外大奖,通过创新举措成功进入年轻消费市场。
    03天台推出多条茶旅路线,串联起众多茶文化旅游景点,让游客领略天台丰富的茶历史文化。
    04天台新增云雾茶“非遗银龄共富工坊”,通过“非遗+”业态融合发展,为乡村振兴注入动力。
    05天台县茶产业已成为乡村振兴的主要工程,年产茶叶总量3100多吨,总产值5.2亿多元,云雾茶已成为天台的文化名片。
    以上内容由传播大模型和DeepSeek生成,仅供参考

    天台云雾茶园

    春分刚过,台州天台县石梁镇贤思岗的千亩茶园已染新绿。3月24日,天台山云雾茶迎来首采仪式,茶农指尖翻飞采撷“头茬鲜”。

    茶农采摘云雾茶

    据贤思岗茶园负责人金祖乾介绍,今年的云雾茶采摘时间较去年略有延迟,主要是受近期多变天气的影响,预计4月初进入采摘黄金期。但正所谓“慢工出细活”,多变的天气让茶树有了更多时间积累养分,也让茶农们对今年茶叶的品质充满了更高期待。金祖乾表示:“虽然采摘时间晚了点,但茶叶的品质肯定会比去年更好。”

    天台云雾茶

    这片海拔600米以上的高山茶园,因常年云雾缭绕被誉为“自带仙气”,其茶叶曾获200余项国内外大奖,更在近两年通过非遗联名、直播电商、茶旅融合等创新举措,让千年历史名茶跻身年轻消费市场。

    天台云雾茶园

    天台山是“江南茶祖、韩日茶源”,茶文化底蕴深厚。近年来,当地推出如“天台雷峰春茶品茗之旅”、“天台红色茶乡体验之旅”、“天台黄茶探寻之旅”、 “天台茶祖探源之旅”等多条茶旅路线。其中,“天台茶祖探源之旅”路线串联起天台的葛仙茗圃、华顶讲寺、石梁飞瀑、国清寺等众多茶文化旅游景点。沿着这条历史悠久的茶乡古道漫步,可以访葛玄、荣西、最澄故迹,领略天台丰富的茶历史文化,品天台云雾茶鲜爽醇香。

    天台国清寺

    除传统茶旅路线外,当地新增云雾茶“非遗银龄共富工坊”,以非遗工坊为支撑,振兴传统工艺,扩大传承人群,做强相关产业,通过“非遗+”业态的融合发展,为乡村振兴注入蓬勃动力。

    “如何让‘天台山云雾茶制作技艺’传下去,走更远?我们不断尝试将非遗保护与产业发展相结合,以非遗保护推动产业发展,以产业发展促进非遗保护,走出了一条非遗保护与产业发展良性互动的新路。”天台县茶叶专家许廉明说。

    茶农制茶

    近年来,天台县把茶产业作为乡村振兴的主要工程来抓,坚持‘一三产融合’,科学合理划分茶叶种植、加工、流通、公共服务等功能区块。创新建立“企业+基地+农户”的线上、线下订单式经营模式,激发农民增收致富积极性,巩固脱贫攻坚成果,让茶农专心于种茶制茶,不用担心茶叶销路。

    “茶产业不仅要‘接天线’做品牌,更要‘接地气’富百姓。”天台县特产站站长金鑫表示,天台坚持打生态牌、走绿色路,以茶为媒、撬动农文旅融合发展,促进茶企茶农增产、增效、增收。

    天台云雾茶园

    目前已形成10.3万亩高山生态茶叶产业带,其中通过绿色认证面积达6.2万亩,拥有现代茶叶加工企业30多家,专业合作社120家,构建起以绿、黄、红、白四大产品体系,年产茶叶总量3100多吨,总产值5.2亿多元。

    石梁飞瀑

    如今,云雾茶已从深山“绿叶”蜕变为富民“金叶”,成为天台递给世界的一张文化名片。正如一位“00后”茶客在社交媒体所言:“这杯‘仙茶’,喝的是历史,品的是潮流。”

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