总店年销售破3亿！老字号茶庄何以焕发新活力

北京张一元茶叶有限责任公司的前身张一元茶庄是京城著名老字号，已有百余年历史。店名取自“一元复始 万象更新”之意。2024年，张一元大栅栏总店单店销售额再次突破3亿元大关。这家百年老字号在新时代焕发新活力，其背后有何秘诀？

张一元茉莉花茶窨制技艺是国家级非物质文化遗产保护项目。作为传统茉莉花茶领军品牌，张一元始终深耕茉莉花茶领域，坚持守正创新，提炼技艺水平，在“互联网+”的时代，勇于改革创新、践行工匠精神。2024年，张一元不断探寻新动源、塑造新动能，通过因地制宜发展新质生产力、改革生产工艺、攻关技术创新、数字化信息化系统等一系列手段，持续提升企业核心竞争力和核心功能。目前张一元在全国名茶产区已建立31个生产基地、400余家连锁店、电子商务公司，拥有国家认可委（CNAS）认可的茶叶检测实验室，生产仓储物流中心，50000平方米茉莉花茶标准化产业园和博物馆。

店内顾客盈门   受访者供图

聚焦主业：坚持茉莉花茶战略，深耕北方市场

张一元始终坚守那些闪闪发光的经商之道：诚信、本分、踏实做人、踏实做事。多年的积累赢得了消费者的信任，使得老字号的品牌影响力能经受多变市场的磨练。

在品牌管理和传承技艺的基础上，张一元始终把技术创新放在首位，在茶叶种植、采摘、加工、拼配、研发、质检等核心环节不断探索创新，持续加大软硬件投入，创新结合现代化企业管理模式，引进先进的技术及设备，健全产业链供应链，加强专业人才培养，持续打造代表行业最高水平的高品质产品。目前，张一元拥有专业技术证书两项，生产能力及技术创新水平行业领先。在这场供应链自动化升级的浪潮中，张一元不仅提升了效率，更保证了品质。

2012年，张一元在市场调研与分析的基础上，启动了全新定位战略，提出以打造“中国茉莉花茶领导品牌”的品牌定位，重点聚焦代表品牌核心价值的“茉莉花茶主业优势”，强势打造品牌形象，引领花茶品类发展，取得了显著的经济效益、社会效益和品牌效益，张一元茉莉花茶销量在总销量中的占比更是提高至85%以上，并且消费档次呈现出由中低端向中高端快速过渡的趋势，市场销售份额不断扩大。截至2024年11月20日，张一元大栅栏总店单店销售额再次突破3亿元大关。这也是自2012年开始，张一元连续13年单店销售额突破亿元，连续2年单店销售额突破3亿元。

茉莉花茶  受访者供图

2016年，张一元广西横县茉莉花茶标准化产业园正式投产，园区占地100余亩，总建筑面积5万余平方米，拥有10座标准化生产车间，生产线设备设施均达到行业领先水平。同期配套建设的中国茉莉花茶博物馆和体验馆，首次引入4D全息投影技术，全景展示百年老字号张一元悠久的品牌文化内涵、深厚的文化底蕴以及国家级非物质文化遗产——张一元茉莉花茶制作技艺，展现中国茶文化的历史变迁和张一元品牌文化的发展历程。同年出品的“张一元龙毫”茉莉花茶，首次上市就实现了25万余罐的销量，销售额突破5000万元；2017年单品销售额突破8000万元；2019年单品售出超过52万罐，销售额首次突破亿元大关，成为张一元历史上首个“亿元单品”，2023年单品年销售额更是达到了2.77亿。

厚积薄发，守正创新，奇迹亿元店背后的逻辑

面对产业未来发展，张一元始终坚持与全行业共同营造良性有序的市场环境，用服务赢得市场，而不是抢占市场；打价值战，不打价格战，赢得消费者的信任与支持；完善质量标准体系，提高行业整体的发展水平。通过持续为消费者提供优质的服务，过硬的产品来获得持续的信赖，行稳致远，这是张一元践行企业社会责任的担当，这一做法更为行业树立了新风向，新标杆。

北京张一元茶叶有限责任公司董事长霍文斌表示，张一元始终关注市场发展方向和消费者需求趋势，定期进行市场调研和数据分析，为研判和制定市场策略提供科学依据。面对市场变化和挑战，是保持定力还是迅速调整市场策略是一个企业，一名企业家长期专注行业和市场发展的结果。张一元要做的就是持续用守正意志和创新的精神做好产品和服务，满足市场需求和消费者偏好的变化。

店内客流如潮 受访者供图