长兴红梅注入科技因子，春日“顶流”何以香飘万里？

春和景明，各地梅花绽放。位于长兴龙山街道的东方梅园，漫山梅花绽放犹如一片香雪海，花海中一湖碧波犹如一块翡翠镶嵌，周围红梅舒展、造型各异，展现出一幅疏影横斜水清浅、暗香浮动月黄昏的“梅”好景象。前不久，东方梅园还荣获了“2025中国六大赏梅胜地”称号。

长兴红梅种植面积8万余亩，涵盖60余个品种；年出圃量高达100万株，产值超过7亿元，平均每亩收益超过2万元，惠及农户7000余户，是当地的县花。每年的红梅节期间，游客可以漫步在梅花大道上，欣赏浪漫花海；也可以登上观景台，俯瞰大片梅花，领略春日浪漫。

长兴东方梅园新增了高空花海咖啡厅

长兴种植梅花历史悠久，可追溯至千年前。过去，梅花以结青梅果为主，主要用于食品加工。20多年前，东方梅园负责人吴晓红在已淘汰的青梅树杆上，通过引进国内外优质梅花品种，实行“高位腹接”，成功将青梅树嫁接成红梅树，实现了从“果梅”到“花梅”的转变，嫁接技术还获得国家科技进步二等奖。这些年，长兴红梅开到了杭州西溪湿地、南京、武汉、重庆等全国各地。

在浙江打造文化强省，今年一号文件也首次提出农业新质生产力的背景下，长兴把梅花提炼成梅花香水、精油等衍生产品，让长兴红香味飘得更远。

园区展示由梅花制成的美妆产品

“原香时间可以保留两小时，实现了一大突破！”在园区梅花工厂，记者看到新鲜采摘的红梅和绿梅铺在地上晾晒，一旁的实验室里，由梅花萃取的原香液和油剂产品混合的香氛小样摆放在桌面上，空气中梅花的香气幽幽地往鼻孔里钻。

梅花备受国人喜爱，但是市场上却罕见梅花类美妆、香氛类产品。能否让梅花香飘得更远？首先，得解决梅花供应原料稀缺难题。原来，传统梅花一般长在高处枝头，花期短、产量也比较少，加上工人采摘不便，因此很少有人尝试将其作为原料研发衍生产品。通过嫁接和改良，吴晓红成功将梅花矮化，培育出专门用来萃取原液的矮梅花基地。

工人新鲜采摘的梅花等待晾晒后萃取原液

当园区成功研发出梅花香氛时，却被一度叫停了转型的步伐。“梅花的香味很特别，但当时的研发技术，会一定程度破坏梅花的原香，使梅花原本的香味很难完全保留。”吴晓红说，再高级的工业调香都难以还原梅花本身的味道。经过多年研发的探索，园区终于摸索出“低温冷萃提香技术”“纳米超滤保鲜技术”和“天然原香物理浓缩技术”，提取出了新鲜梅花中的天然精华，并通过了上市销售必需的检测、备案和认证。眼下，吴晓红还带领团队研究梅花的药用价值，探索将梅花与茶叶相结合，制成梅花类饮品。

从“一月有花”到“月月有花”，注入科技因子的长兴梅花，不仅香飘万里，更将以更多元的姿态呈现在世间。