嵊州食安护航“外摆经济”烟火气里品安全

3月20日傍晚，嵊州市三江街道江南宴酒店开展外摆促销，市民火爆购买该酒店打包菜。

为积极响应浙江省提振消费行动，支持有条件的临街商铺外摆经营，嵊州市市场监管局三江所执法人员对操作流程进行了全程指导，打包菜加工包装在厨房内完成，并要求从业人员做好“三白”规范，储存合理，明码标价、限时定时销售。针对检查中发现的问题，执法人员以服务型执法为理念，坚持教育与整改相结合，帮助商户规范经营行为，提升服务质量。同时，执法人员还向商户详细解读了外摆经营相关政策，鼓励符合条件的商户依法合规开展外摆业务，帮助商户了解政策红利，激发经营主体活力，为消费市场注入新动能，让临街商铺成为城市“烟火气”的重要载体。 

外摆经营不仅是城市经济活力的体现，更是“人间烟火味”的生动写照。嵊州市市场监管局三江所在检查过程中不仅注重规范经营，还为商户提供了切实可行的改进建议，帮助商户优化经营流程，提升服务水平，助力健康发展。接下去，嵊州市市场监管局将继续以服务型执法，解读政策红利，激发商户活力，推动外摆经营规范化、品质化发展，让城市“烟火气”与安全消费同频共振。