美国FDA新规引热议,将茶纳入“健康食品”说法如何解读

潮新闻 记者 徐知妤2025-02-28 03:00全网传播量3.9万
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01近日,美国FDA更新了“健康”营养成分声明。
02FDA新规指出,每12盎司含低于5卡路里热量的水、茶或咖啡饮料可标“健康”声明,与网络流传的“美国将茶纳入健康食品”不符。专家鲁成银解读称,这是一种“豁免”扩大,强调“低热量”,非因茶的健康益处。
03美国对“健康”茶的定义聚焦热量维度,与中国对茶健康性的多元认知不同。中国茶有养身、养心、利人际的功效,且已获千年实践与科研验证。
04新规实施为中国茶企带来机遇,可开发符合标准的产品,并通过“健康+文化”标签提升竞争力。同时,企业可在产品包装上明确标注“健康”属性,吸引消费者。
05此次新规是全球健康消费浪潮的缩影,有助于全球消费者正视茶的营养价值。中国茶产业需把握国际风口,坚守品质与文化内核,以双轮驱动让茶在世界舞台上飘香。
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近日,美国FDA(食品药品监督管理局)更新“健康”营养成分声明,引发关注。“美国将茶纳入健康食品”“茶被定义为健康食品”“茶及茶饮可在包装上标注健康声明”等自媒体消息广泛传播。

FDA官网原文提到:“水、茶或咖啡饮料,每12盎司(360毫升)含有低于5卡路里热量的,都可以标‘健康’声明”。这显然与网络上广泛流传的“美国将茶纳入健康食品”存在明显出入。为进一步解读该项新规,记者采访了中国国际茶文化研究会研究部副部长、中国农业科学院茶叶研究所原副所长、资深首席科学家鲁成银研究员。

鲁成银认为,新规提到的“健康”声明实则是一种“豁免”,原来豁免对象是纯水和碳酸水,现在扩大到满足条件的茶、咖啡,包括含有香精、无糖或低糖、维生素、矿物质的。“规定中的‘健康’声明强调的是‘低热量’,并非因为喝茶有多少健康益处,而将其定义为健康食品。”他补充道,扩大“豁免”是为了给消费者更多选择,维持低卡路里的生活模式。


图源图虫


除了部分自媒体传播的信息与官网原文不符外,美国对“健康”茶的定义也与中国也大相径庭。鲁成银说,FDA新规中对于“健康”的规定仅聚焦于热量维度,这与美国提倡低热量的健康生活方式紧密相关,FDA并没有提到茶叶里面的健康功能成分,这与我们中国人说的茶是健康食品的逻辑不一样,中国人对茶的健康性认知更为多元。首先,体现在茶叶“养身”,茶叶富含茶多酚、儿茶素、茶氨酸和黄酮类等功效成分,具有抗氧化、降血脂、调节免疫等功能,其健康属性已获千年实践与科研验证。其次,茶叶“养心”,饮茶不仅是生理需求,更是修身养性的过程,有助于培养谦和礼敬、包容并蓄的人文精神。最后,茶能利人际,作为社会交往的重要媒介,通过参与茶事活动,人们能够更好地融入社会,增进身心健康。

网上自媒体的解读

FDA新规与中国传统对茶的认知虽存在差异,但其对低热量饮品的倡导与中国茶产业的“无糖化”和“功能化”发展方向高度契合。鲁成银指出,新规的实施为中国茶企传递了双重信号。一方面,美国作为全球重要的茶叶进口市场,对低糖、功能性茶饮的需求日益增长。中国茶企可以借此机会开发符合标准的产品,并通过“健康+文化”的双重标签提升国际竞争力。另一方面,新规最直接的影响体现在产品包装上,企业可以通过明确标注“健康”和“有益”属性,吸引消费者进行冲动性购买。茶行业应充分利用这一规定和健康认证,进一步拓展市场,在产品包装上突出“健康”标识,持续强化茶饮健康功效的宣传。

此次新规的发布不仅是对标签规则的调整,更是全球健康消费浪潮的缩影。中国食品土畜进出口商会副会长徐小虎此前在接受媒体采访时表示,FDA的权威背书有助于全球消费者正视茶的营养价值,茶行业从业者可以通过向消费者普及茶的“重要”地位、中低咖啡因含量等方式来推动行业发展。对中国茶产业而言,既要把握低糖、功能化产品的国际风口,也需坚守品质与文化内核,以“科学化标准”与“东方智慧”双轮驱动,让这片“东方树叶”在世界舞台上持续飘香。

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最新评论(15)
潮客_cd2pon · 2025-02-28 10:26 · 浙江杭州回复
不忘初心,牢记使命。
潮客_坚持 · 2025-02-28 05:34 · 浙江杭州回复
农药不超标,可以的呀!
潮客_dsbth5 · 2025-02-28 04:53 · 浙江杭州回复
自媒体一传就变了味儿,FDA新规原来是这么回事儿。不过,低糖、无糖确实是个趋势,中国茶企可以借此机会大展身手了!
潮客_3da3hg · 2025-02-28 04:19 · 广东深圳回复
看来FDA也是与时俱进,提倡低热量饮品。但咱喝茶不仅是为了解渴,更是一种社交和修身的方式,这才是真正的“健康”!
浅夏余温 · 2025-02-28 04:18 · 浙江杭州回复
FDA的新规提醒我们:喝茶不仅是为了健康,更是种生活态度。茶文化传承千年,不是几条标签能概括的!
潮客_24qwxz · 2025-02-28 04:03 · 浙江杭州回复
喝茶降血脂、抗氧化,这些都是老祖宗传下来的经验。美国人只看热量,咱们还得讲究茶道,这差距有点大啊!
潮客_qrqjh6 · 2025-02-28 03:48 · 浙江杭州回复
FDA的新规虽有差异,但也有助于提升中国茶在国际市场上的竞争力。
潮客_w55nha · 2025-02-28 03:43 · 浙江杭州回复
美国对茶的定义与中国不同,但都指向了茶的健康属性,这很有趣。
潮客_3ri3ht · 2025-02-28 03:32 · 福建福州回复
通过这次新规,希望更多人能了解茶不仅是饮品,更是健康的象征
浪子的野心 · 2025-02-28 03:31 · 四川成都回复
新规让茶有了“健康”标签,这对推广茶文化是个不错的契机
潮新闻小编 · 2025-02-28 06:04回复
让更多人喝上中国茶
潮客_24qwcw · 2025-02-28 03:24 · 浙江杭州回复
新规让茶成了“健康食品”,但背后的故事却没那么简单。中国茶企要抓住这个机会,用“健康+文化”双轮驱动,让更多人爱上这片东方树叶!
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