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    读报

    舌尖上的江南春味,“西塘晓市”太好吃啦

    潮新闻 记者 潘骏 通讯员 吴夏璠2025-02-26 23:30全网传播量1.8万
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    01西塘晓市春季繁华依旧,从早8点到晚9点热闹非常。
    02陆氏馄饨成网红小吃,薄皮鲜肉、榨菜提鲜,还有梅干菜烧饼,让人回味无穷。
    03管老太臭豆腐散发独特香味,酥脆外壳蘸特制酱料,浓郁香气瞬间绽放。
    04郑师傅梅花糕传承爷爷辈配方,豆沙甜与糯米香融合,还有焦糖色海棠糕,好吃到跺脚。
    05逛完晓市,可体验“方山问茶”东方美学,听《青花瓷》、喝盖碗茶,再于“西塘游礼”打包古镇好礼。
    以上内容由传播大模型和DeepSeek生成,仅供参考
    西塘的春天,你最期待的是什么?是清晨薄雾中隐约可见的古桥;是青石板悠悠的江南风光;还是河畔桃花的那丝丝香甜。这个春天,我想带你开启舌尖上的西塘之春。



    “旭日满晴川,翩翩贾客船。千金呈百货,跬步塞齐肩。布褐解市语,童乌识伪钱。参差鱼网集,华屋竞烹鲜。”从早上8点到晚上9点,如今明代周鼎笔下的西塘晓市,繁华依旧。

    春节期间,浓缩了江南风味的西塘晓市在西塘五姑娘公园焕新出发,用传统手艺唤醒你的舌尖记忆。还等什么?走,一起吃美食去咯!

    陆氏馄饨‍‍

    还记得曾在西塘街头巷尾,挑着担子卖馄饨的陆师傅吗?

    陆氏馄饨‍‍

    如今,陆氏馄饨已成为西塘的网红小吃之一。薄如蝉翼的馄饨皮包裹着鲜嫩的肉馅,汤汁四溢,鲜香满口,汤底的榨菜粒儿,则是馄饨提鲜的终极秘诀。


    陆氏馄饨‍‍

    还有它家的梅干菜烧饼,一口下肚,满满幸福感。

    管老太臭豆腐‍

    那散发着独特香味,让人欲罢不能的“管老太臭豆腐”,是西塘人记忆中的味道,也是游客们难以忘怀的舌尖体验。

    管老太臭豆腐‍

    酥脆的外壳,蘸上特制的甜面酱和辣椒酱,咬一口,浓郁的香气瞬间在口中绽放,回味无穷。


    管老太臭豆腐‍

    郑师傅梅花糕

    快看!糯唧唧星人有福了,郑师傅的这一口梅花糕大有来头。

    郑师傅梅花糕

    从爷爷辈那流传下来的配方,豆沙甜与糯米香的完美融合,甜而不腻,香而不俗。还有这焦糖色的海棠糕,全都好吃到跺脚。

    郑师傅梅花糕

    朱阿大水豆腐

    朱阿大家的水豆腐,是西塘最早的传统小吃之一。

    朱阿大水豆腐

    始终坚持用传统的制作方式,研磨、点卤,每一道工序都饱含着对传统的尊重与对美食的执着,豆香四溢,入口即化。

    朱阿大水豆腐

    更有汇集多种美食的“饱藏”手工小吃摊位,大肉粽、瘦肉丸、排骨汤、梅花糕、小笋肉粿……每一种都饱含“妈妈的味道”。


    手工小吃摊位

    逛完晓市,也别忘了五姑娘公园的“方山问茶”和“西塘游礼”。

    以茶香为底色,以文化为底蕴。脱胎于方文山老师作品的“方山问茶”,将东方美学细腻展现。听一首《青花瓷》,喝一碗盖碗茶,让心灵在茶香中沉淀。

    方山问茶

    临走前,还能在“西塘游礼”一站式打包古镇好礼,各种款式的西塘冰箱贴、精致盘扣、盗墓笔记周边……一款都心动。


    西塘游礼

    这个春天,让我们一起走进西塘,走进晓市,用味蕾记录这座水乡的美好时光吧。



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