跟着Deepseek的推荐 我在杭州吃春天的味道

随着雨水节气过去，江南春意渐浓，杭州的田间地头与餐桌也迎来了一年中最鲜嫩的时节。荠菜、春笋、马兰头、香椿等时令春菜陆续上市，当我问Deepseek（人工智能大模型），这时候去可以去哪吃点这些时令菜。

（以下内容由AI生成）

Deepseek：雨水节气后，江南地区气温回暖，这时候的时令蔬菜应该主要是春季的早熟品种。然后，我要列出这些蔬菜，比如荠菜、春笋、马兰头、草头、豌豆苗、香椿、芦蒿、韭菜这些，这些都是江南地区常见的春季蔬菜。（以上内容为思考步骤）

吃什么

荠菜

荠菜 资料图片

特点：鲜嫩清香，常用来做荠菜馄饨、荠菜豆腐羹。

春笋

春笋 资料图片

特点：脆嫩鲜美，经典菜如油焖春笋、腌笃鲜。

马兰头

马兰头 资料图片

特点：略带苦香，常与香干凉拌或清炒。

草头（苜蓿）

草头猪脚圈 资料图片

特点：嫩叶微甜，江浙人爱用酒香草头或草头圈子。

豌豆苗

特点：清新柔嫩，清炒或煮汤最佳。

香椿

特点：独特香气，经典吃法是香椿炒蛋。

芦蒿

特点：脆嫩清香，常与香干或腊肉同炒。

韭菜

特点：“春韭最鲜”，适合韭菜盒子、炒螺蛳肉。

Deepseek：接下来是推荐杭州的品尝地点。杭州有很多本地餐馆和农贸市场，可能需要分几个类别来推荐。比如本地老字号餐馆，然后是农家乐或者周边郊区，素菜馆也是一个选择，同时也可以到农贸市场买到新鲜蔬菜。另外，可能还有一些特色餐厅或者高端酒店也会有春季时令菜，但用户可能更倾向于本地化的推荐，所以暂时先不考虑高端场所。（以上内容为思考步骤）

去哪吃？

本地老字号餐馆可以去主打杭帮菜，春季菜单常有油焖春笋、荠菜羹等的楼外楼孤山路店；还可以去提供时令小菜，如马兰头香干、韭菜春卷的湖滨总店的知味观以及环境清幽，推荐芦蒿炒腊肉、清炒豌豆苗的山外山菜馆。

西湖周边的农家乐可以去龙井村、梅家坞，吃春菜搭配龙井茶香别有风味。还有茅家埠一带。

灵隐附近的大隐清心素食自助形式，时令蔬菜选择丰富，城西的福泉书院素食精致。

如果你想自己买些时令春菜，可以去茅廊巷农贸市场，这里是老杭州人常去的市场，春季野菜种类齐全，摊位上的阿姨还会教你搭配技巧。

“春吃芽，夏吃瓜”，杭州的春天不仅藏在苏堤的桃柳间，更融在一盘盘时令春菜里。无论是老字号的匠心烹制，还是农家灶头的质朴风味，这场限定的“春日之鲜”不容错过。这个周末，不妨寻一处西湖边的餐桌，让舌尖与山水同享江南春意。

你会跟着deepseek的推荐去打卡杭州的春菜吗？你的deepseek又推荐你去哪里吃呢？