这段时间
鲜嫩的春菜逐渐成为主角
其中
诸暨人爱吃的春笋
已大量上市
一起来看看价格怎么样!
春笋大量上市
价格和年前比跌了一半多
2月20日,记者走访了诸暨部分农贸市场、商超,发现这段时间,春笋成为诸暨人餐桌上较为行俏的“鲜”味。
“来点春笋吗?很新鲜的!回家清炒、油焖、炖汤都好吃。”在新农都蔬菜批发市场,春笋基本摆放在较为醒目的位置,价格在一斤12元—23元不等,根据大小、产地等原因有所差异。
一家蔬菜摊的老板娘介绍,红壳象牙笋13—15元/斤,白壳象牙笋17元/斤,有不少顾客正在挑选。▼▼▼
“过年的时候,像红壳象牙笋要卖到30元—33元/斤,现在的价格便宜了一半都不止。”一位摊主介绍,当天的红壳象牙笋13元/斤,个头再小一点的10元/斤。▼▼▼
另一家摊位的春笋来自嵊州,价格分别是10元/斤、13元/斤、17元/斤。▼▼▼
摊主说,去年下半年天气晴的日子多,笋的量少所以价格高,像过年前一斤要卖三四十元;最近雨水足,大批量笋就长出来了,量多就便宜了。
她还告诉记者,现在市面上大部分的春笋是人工覆盖种植的,去年入冬前把米糠、稻草等覆盖在土上,成本较高,所以笋的价格也偏高。等再过段时间,自然生长的春笋会逐渐上市,届时春笋的价格还会再下跌。
在城北农贸市场,市民陈奶奶(化名)刚买了一袋子春笋,花了20元,她感叹:“现在笋的价格是便宜的,今天买的春笋一斤只要10元,前段时间这个价肯定不止。”
市民陈女士平常在姚公埠农贸市场买菜,她回忆,年前的春笋价格高达50元/斤,这几天去买只要13元/斤。“因为家里人爱吃,又便宜,已经吃了好几天了。
记者还走访了茅渚埠农贸市场、朱公湖农贸市场、南门农贸市场等地,春笋基本都“霸占”了摊位的“C位”,红壳象牙笋价格基本为12—15元/斤,白壳象牙笋的价格基本为21—24元/斤。
还有特价春笋
单价只要个位数
此外,记者还找到了特价春笋,摊主表示这些笋品质相对来说没那么好,所以优惠出售。▼▼▼
那诸暨商超春笋的价格怎么样呢?
大润发超市的雷笋12.9元/斤,产地为福建南平。▼▼▼
请输入图片描述世纪联华的春笋产地为临安,10.98元/斤。▼▼▼
请输入图片描述万风超市的春笋,当天特价为12.98元/斤。▼▼▼
请输入图片描述盒马鲜生的临安雷笋29.9元/份,一份约550g。▼▼▼
摊主:生意好的时候
一天卖出近千斤
春笋价格下去了,销量就上来了。
在新安佳园菜市场,一斤春笋的价格在8—15元不等。一位摊主说,最近春笋卖得最好,还没到中午,就已经卖出了100多斤。▼▼▼
“这是红壳象牙笋,15元一斤。”另一位摊主指指地上剩余的笋介绍道,“一个早上已经卖了5箱,一箱20斤左右,现在只剩下这一点了。”▼▼▼
采访中,记者发现诸暨本地笋也上市了。
新农都蔬菜批发市场的一位摊主告诉记者,他们的本地春笋售价为17元/斤,买的人比较多。“除了本地笋,还有一批来自江西的春笋,生意好的时候我们一天能卖出近千斤。”
一个即将收摊的大哥正向路人吆喝着最后一批春笋。“本地笋,优惠点卖10元一斤。”摊主介绍,这是他们在璜山种的笋,一个早上一车的笋快卖光了。▼▼▼
香椿的价格比较高
部分摊主表示还得再等等
除了春笋,诸暨人又爱又恨的香椿也上市了。记者发现农贸市场、超市已发现香椿的身影,产地来自云南。
农贸市场大部分香椿都是以盒装出售,价格基本在13—15元/茬。▼▼▼
大润发的香椿价格为12.2元/100g。▼▼▼
不过,也有不少摊主表示,考虑到目前香椿价格高,销量不一定会特别好,暂时不会进货。“等天气热了,本地香椿会逐渐上市,价格只要二三十元/斤。”
诸暨人
你最近吃上这口春菜了吗?
价格怎么样?