早春茶事｜径山茶园银装素裹 雨雪降温或利好春茶生长

2月21日，杭州雨雪天气再次升级。受强冷空气影响，余杭区多地出现明显积雪，径山茶园也换上了白色限定的“新装”。

径山茶园银装素裹 受访者供图

“今年的春茶值得期待。”记者的朋友圈被美不胜收的雪景刷屏，只见纷纷扬扬的雪花持续飘落，放眼望去，一垄垄茶树整齐排列，披上了一层洁白的“棉被”。翠绿的茶树在雪的映衬下，更显生机勃勃，吸引着众多市民游客拍照打卡。

径山茶园银装素裹 受访者供图

据杭州市气象台数据显示，截至21日15时，余杭地区以阴雨天气为主，明天早晨最低气温3度，山区-1到2度，有薄冰或冰冻。明天下午起转阴有小雨，局部有小雨夹雪，山区有小雨夹雪或小雪。这场突如其来的春雪，给茶园披上了洁白的外衣，却也让人担心起了茶树的生长。茶树是一种对气温和湿度较为敏感的作物，其生长环境需要适宜的气温、光照、水分和土壤条件。雨雪天气对今年的春茶有影响吗？对此，记者咨询了浙江省农业农村厅茶叶首席专家陆德彪。

“从目前的天气状况来看，对春茶品质没有影响，甚至还会有一些好处。”陆德彪告诉记者，低温天气能有效抑制茶树病虫害的发生，减少春季病虫害基数。同时，茶树在生长过程中需要充足的水分来维持其代谢活动和养分吸收。若降雨量偏少，造成土壤干旱，会影响茶树的正常光合作用和养分积累。“去年冬天至今年春天，杭州降雨量明显偏少，这场雪来得刚刚好。” 此外，径山茶以“温润鲜爽”而闻名，而低温天气可以减缓茶树的生长速度，让茶叶积累更多的营养物质，从而使茶叶的香气更加浓郁，口感更加鲜爽。

这场春雪不仅为茶园带来了别样景致，也为即将到来的春茶季增添了期待。据气象部门预测，2月底杭州气温将逐步回升，预计3月上旬春茶将陆续进入开采期。届时，经过雨雪洗礼的茶树将萌发出更加鲜嫩的芽叶，为消费者带来品质更优的春茶。