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    读报

    重塑哪吒为啥非要用藕?揭秘太乙真人同款“仙家药膳”

    潮新闻 记者 何丽娜 曹露婷 通讯员 李煦2025-02-21 02:41全网传播量13.4万
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    01《哪吒2》带火莲藕,蕴含中医药文化。莲藕在中医中被视为“阴中之阳”,有补中养神、益气力等功效,被视为“水中灵芝”。
    02莲藕在《封神演义》中作为哪吒重塑筋骨的材料,符合中医“以形养形”理论。藕孔对应人体经络,黏液蛋白可修复胃肠黏膜,藕节炒炭后止血作用提升。
    03藕全身是宝,根叶花果皆可入药,含丰富维他命及矿物质,具有清热凉血、健脾开胃等功效。但脾胃虚寒者、凝血障碍者等需慎用。
    04杭州市第一人民医院中药师江砚推荐太乙真人同款“仙家药膳”,如太乙莲藕红枣仙露,可补血养颜、安神助眠;太乙琼玉润肺羹,可滋阴润燥、增强免疫力。
    05服用华法林的患者及化疗期间的患者应禁食或慎用莲藕,以免影响药效或代谢。
    以上内容由传播大模型和DeepSeek生成,仅供参考

    电影《哪吒2》大火,太乙真人用莲藕为哪吒重塑肉身的场景,让许多观众影响深刻。“藕”也跟着火了一把!也有人疑问,为啥非得用藕,用别的不行吗?

    你可能不知道的是,这一幕“脑洞大开”的情节,其实蕴含着深厚的中医药文化内涵。从神话中的“藕骨仙躯”到《中国药典》的止血良药,杭州市第一人民医院中药师江砚带你解锁藕的多重药食身份。

    用藕来重塑“肉身”

    莲藕长于水土之中,得水土之气而生,内存升发之性,中医称它为“阴中之阳”。《本草纲目》记载,藕“味甘性平,主补中养神,益气力,除百疾',藕甚至被视为“水中灵芝”。

    莲藕化身的中医密码《封神演义》中,太乙真人以莲藕为哪吒重塑筋骨,正是基于莲藕在中医药中的再生与修复寓意,也恰合中医“以形养形”理论:藕孔对应人体经络,黏液蛋白可修复胃肠黏膜;藕节炒炭后,止血作用提升,暗合神话中“藕节化骨续经脉”之说;藕粉养元,其中的抗性淀粉缓慢供能,犹如仙家筑基。

    藕全身都是宝

    藕,又称莲藕,属莲科植物根茎。藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药。藕含丰富的维他命及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。

    藕节可收敛止血,化瘀,用于吐血,咯血,衄血,尿血,崩漏;藕节炒炭后,止血作用增强;鲜藕性凉、味甘涩,归心、脾、胃经,具有清热凉血、健脾开胃、润燥止咳等功效,现代药理研究表明其具有抗氧化,降血脂,免疫调节作用;藕粉性寒,能够消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,适合妇孺童妪、体弱多病者食用。

    藕虽然全身都是宝,但也并非人人适合,这几类体质人群要慎用。

    脾胃虚寒者食用鲜藕,每日摄入量不宜过多,建议控制在300g以内,并确保彻底煮熟。凝血障碍者食用藕节炭前,需监测INR值。过敏体质者首次食用时应少量尝试,观察是否有不适反应。

    此外,莲藕含有较高的维生素K,这会对抗华法林的抗凝效果,影响药物疗,因此,服用华法林的患者应当禁食。化疗期间的患者也要慎用鲜藕汁,有可能影响5-FU代谢。

    太乙真人同款“仙家药膳”

    江砚为大家带来几道太乙真人同款“仙家药膳”,赶快学起来!

    太乙莲藕红枣仙露 

    材料有鲜藕200g、红枣6枚、枸杞5g、冰糖适量。将鲜藕去皮切片,红枣洗净备用;把所有材料放入锅中,加水1000ml,大火煮沸后转小火慢炖40分钟;最后加入适量冰糖调味即可。

    此药膳具有补血养颜,安神助眠的功效,特别适合女性和老年人。

    太乙琼玉润肺羹

    材料有藕粉30g、银耳1朵、枸杞和冰糖适量。做法如下,将银耳泡发后撕成小块,加水800ml煮至软烂;另取一碗,将藕粉用少量冷水调成糊状;将藕粉糊慢慢倒入银耳汤中,边倒边搅拌,煮至透明状;加入适量冰糖调味,稍凉后食用。

    此药膳具有滋阴润燥,增强免疫力的功效,尤其适合干燥季节或体质偏干者。


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