潮评丨政府食堂春节开放推出“宠胃”套餐，为“人间烟火”再添新景

图片来源：黄山日报

春节期间，安徽省黄山市黟县宏村镇推出一项“宠客”福利，政府机关食堂面向所有来宏村的游客开放。据介绍，菜品精选了徽州的特色风味，还有当地“网红”的毛豆腐等美味小吃，提供的菜品每日不重样，五菜一汤，有荤有素，仅需10元。在今年春节假期，全国多地政府食堂都对外开放，很多政府食堂都把地方特色美食“拿”了出来，食材丰富，服务贴心。这些开放实践，获得的是满满的正向反馈。

近年来，政府大院纷纷敞开大门，“开放食堂”“免费停车场”“开放卫生间和健身房”等，似乎成为了一种“流行选择”，甚至还有政府大院直接在门口设立夜市，为“人间烟火”再添新景。公共资源的进一步开放和共享，体现的是公共服务的包容、普惠属性，这也是大势所趋，人心所向。

当下，社会民生需求愈发多元，这就对社会精细化治理、人性化服务，提出了更高的要求。而想方设法盘活现有公共资源，不断提升改进社会公共服务，本质就是用“现有存量”换“民生增量”，用“民生服务”换“群众笑容”。而实现这一点，需要以“群众满意”为导向，把成为群众的自己人、知心人和贴心人，作为矢志不渝的追求和目标。也唯有如此，相关服务的“正向效应”和“多元价值”才会持续放大，对社会的发展和文明的进步，往往也起着“事半功倍”的效果。

以安徽宏村镇政府食堂推出的“5菜1汤10元”饭菜为例，无论是食堂的对外开放，还是物美价廉饭菜的推出，都不是“无的放矢”，而是有章法且充满智慧、不乏人文情怀的公共决策。

众所周知，春节假期，由于需求旺盛，各地文旅市场的供给相对紧张，而政府食堂推出“平价菜单”，可谓恰如其分，正当其时，通过优化服务供给，为游客们多提供了一种高性价比的选择和体验。而且很多地方的知名景区，距离政府食堂都“近在咫尺”，游客们去政府食堂吃饭，不仅可以吃得好，也可以让旅游变得更便捷，提升的是旅游的幸福感和获得感。这样的暖心食堂，既安放了游客们的胃，也安放了游客们的心，可以说是开放到了游客们的心坎里去。

另外，游客们在开放的政府食堂里，吃到了当地特色美食，感受到了当地的便民服务，获得了意料之外的情绪价值，怎会不对当地刮目相看，甚至还会产生“来了还想来”式的意犹未尽。在人们的口口相传中，在互联网的裂变式传播中，传出去的是口碑，打响的是文旅品牌，提升的是文旅的“国民度”，这就让“1+1>2”成为现实常态。

从这个角度看，之于当地而言，这样的开放与服务，实际上是一次很好的自我宣传，对当地文旅有着不凡的意义。“1+1>2”式效应的现实密码，就藏在开放中，藏在每一分真诚与善意中。

从淄博烧烤出圈、哈尔滨冰雪破圈、天水靠一碗麻辣烫走红，再到今天多地政府食堂赢得人心，依托的都是不断“听劝”、不断“宠客”。其中的内在逻辑就是，想民之所想、急民之所急，民有所呼、我有所应，民有所期、我有所为。我们可以自豪和肯定地说，类似的探索和故事，未完待续……