祥蛇纳福,新岁启封。春节期间,潮新闻联合浙江省部分县级融媒体中心潮鸣号,共同推出“浙江年味大礼包”特别策划,邀请你一起来逛幸福浙江年,吃团圆浙江味,品传统浙江年俗。
今天,让我们跟着@龙港融媒体,去尝一块甜蜜的“炒米糖”。龙港炒米,自清末民国时期开始在区域广为流传,是许多老一辈人记忆里过年的味道。在多年的传承中,炒米加工技艺得到了不断提升,而芦浦炒米酥脆可口,广受赞誉,代代相传之下成为了现今在周边具有较大知名度的传承产品。2023年龙港芦浦炒米制作技艺列入龙港市县级非遗项目名录。此次@龙港融媒体带我们走进的薛记芦浦炒米的店主,薛尚都,是龙港芦浦炒米制作技艺县级传承人,他坚持手工生产,保留了最纯正的天然香味,味甜质脆,口感绝佳,深受广大食客喜爱。
薛记芦浦炒米 图源:@龙港融媒体
福利大放送:关注@龙港融媒体潮鸣号,并在本文留言区晒出你的家乡年味,我们将从优质评论中,抽取5位幸运观众,送出由@龙港融媒体提供的 “薛记芦浦炒米”(以实际寄送产品为准)。
“转载请注明出处”