“狂炫”两斤车厘子，杭州小伙子被送进医院

狂炫两斤车厘子后，28岁的杭州小伙子小汪（化名）腹痛难忍，肚子又胀又痛，还伴有腹泻。1月15日，忍耐了一天的他来到浙江医院三墩院区就诊，没想到检查发现，竟已造成小肠梗阻！

浙江医院普外科周传彪医师介绍，在临床中会经常遇到进食生冷、辛辣刺激食物导致肠梗阻的患者。因为这类食物刺激肠道，导致肠炎或肠管水肿，进而造成肠梗阻。那为什么吃车厘子也会造成肠梗阻？

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浙江医院普外科张春杰副主任医师介绍，主要是因为车厘子中膳食纤维、果胶、有机酸含量较高，一次性摄入过多，可能会超出肠胃的正常消化能力，导致胃肠功能紊乱、胃炎或肠梗阻等。所幸小汪只是不完全性小肠梗阻，接受补充电解质、禁食、药物治疗后相关症状已明显减轻。要知道，严重的肠梗阻随时可能导致肠坏死、穿孔等严重并发症，需要紧急手术解除梗阻。

每年这个时候，车厘子大量上市，酸甜多汁的口感引得大家不免多吃几颗。浙江医院营养科章小艳副主任技师强调，关于车厘子食用，你可能需要知道：

1、每天能吃多少？

《中国居民膳食指南》建议成人每天吃水果200-350g（大约是25-40颗车厘子）。不论哪种水果，都要控制摄入量，同时考虑食物种类的多样化，因此，每天吃车厘子的量控制在100-150g较为合适，同时搭配其他水果。

2、吃多了会怎么样？

车厘子含有一定的糖分和热量，过量食用可能会导致体重增加或血糖波动；如果是过敏体质或对某些水果过敏，那么在食用车厘子之前，最好先进行过敏原检测。如果吃车厘子出现过敏症状，如皮肤瘙痒、红肿或呼吸困难，应立即停止食用并就医。

车厘子还可能会引起某些人的消化系统不适，如胃痛、腹泻或胃酸反流，如有消化系统问题或容易患胃肠疾病，建议少吃或不吃车厘子。此外，车厘子含钾丰富，肾病患者如果合并高钾血症建议不要食用。

3、会不会导致铁中毒？

车厘子果实颜色深红，给人感觉可以补铁，但其实车厘子的铁含量并不高。一次摄入铁量≥20毫克/公斤体重时，即可出现急性铁中毒，体重60公斤的成年人，要一口气吃300多公斤的车厘子才会铁中毒。

4、会不会导致氰化物中毒？

植物中的氰化物通常是以氰苷形式存在的。桃、车厘子、杏、李子等蔷薇科植物的种子都含有微量氰苷，且无毒，只有当植物细胞结构被破坏，氰苷才会转化成有毒的氢氰酸。

每克车厘子核中所含的氰苷折算为氢氰酸后只有几十微克，如要达到中毒剂量，至少需食用100斤车厘子的核才可能导致氰化物中毒。就算真的不小心把车厘子核吞下去，也不用惊慌，少量氰苷在体内是可以被代谢掉的。