太火爆了！诸暨好多饭店，提前一个月就订完……

再过一个月

就要过年啦

诸暨各大酒店都推出了

年夜饭预订服务

一起来看看最新情况吧！

年夜饭套餐价格

从1千多到1万多不等

年夜饭的价格，一直是消费者关注的重点。近日，记者走访了诸暨几家酒店，对年夜饭价格进行调查。

诸暨耀江开元名都大酒店推出了多个年夜饭套餐，大厅10人桌1999元起订，不同包厢价格也有所不同。其中，8人标准的2988元包厢套餐较受欢迎。此外，酒店还提供了16888元起的23人标准套餐，适合大家庭或企业团队欢聚一堂。

诸暨大酒店的相关负责人介绍，他们酒店的年夜饭套餐也有不同组合价位，大厅从每桌2699元起到6599元起，包厢从每桌5599元起到12999元起。

诸暨和瑞温德姆酒店工作人员介绍，他们的大厅套餐从2988元起，而包厢价格从4988元到15888元不等。

记者从诸暨市华明壹号院酒店了解到，他们的包厢年夜饭起步价是3800元，最贵的则在1万元以上。

而诸暨希尔顿酒店亦提供了多种规格的年夜饭套餐，例如2人套餐1288元，4人套餐2488元，10人餐则有5888元和8888元两种选择。

经过对比以上酒店年夜饭，可以发现，各家年夜饭套餐价格区间十分广泛，从诸暨希尔顿酒店的2人套餐1288元，到诸暨耀江开元名都大酒店提供的23人标准套餐16888元起，覆盖了不同消费层次的需求。

而丰富的套餐规格，可以满足小家庭、大家庭、朋友聚会以及企业团队等不同规模的聚餐需求。而无论是哪家酒店，包厢的价格普遍高于大厅的价格。

年夜饭预订火爆

部分酒店包厢已全部订完

随着春节的临近，诸暨各大酒店的年夜饭预订量也在迅速攀升。

诸暨希尔顿酒店的年夜饭预订一如既往地火爆。据了解，该酒店自11月中旬就已开放预订，截至目前已有近20桌预订量，而酒店29楼的中餐厅已全部订完。为了满足顾客的不同需求，酒店今年推出了多种年夜饭套餐，既有适合家庭团聚的10人套餐，也提供了适合小聚的2至6人套餐。

此外，诸暨和瑞温德姆酒店的包厢也已全部预订完，大厅尚有部分余位。“诸暨人家”餐厅经理介绍，目前全店22个包厢已全部订满，其中以10至12人一席为多数。

位于诸暨市东二环路上的诸暨海虹舫酒店，去年才开始涉及年夜饭业务，今年的年夜饭餐位就已一桌难求。“我们本来预计11月中旬开放预订，但有些老顾客等不及，中秋节过后就来订下了。”诸暨海虹舫酒店总经理张先生介绍说，截至目前全店43个包厢已被全部订完，每桌可容纳10人。

“最早预订的顾客是在去年吃好年夜饭时就跟我们说了，觉得对味道、环境各方面都满意，明年还要来这里吃年夜饭。”诸暨市华明壹号院酒店负责人斯华民说，而其他大部分顾客会在过年前一个月到20天左右预订，目前酒店大厅还有部分餐桌可订。

诸暨市鸿丰酒店也有同样的情况，负责人沈绥鸿介绍，有些老顾客，上一顿吃好就直接预订下一年的年夜饭，喜欢在我们这里过年。

在采访中，记者还了解到，随着独生子女组成家庭的增多，与双方父母一起到酒店过年的现象越来越多。

“为了解决在哪一家过年的问题，不少家庭选择将双方父母接到一起过年。这样既能让父母更轻松地过个好年，又能避免独生子女赶年夜饭的劳累。”一位酒店负责人说。

越来越多创新服务

让诸暨人的年夜饭更方便

酒店没位置，喜欢在自家过年，不擅长烹饪，想要减轻做菜的负担……无论是因为哪个原因，现在有很多方式可以让准备年夜饭变得更加轻松。

为了满足更多消费者的需求，诸暨大酒店还提供了年夜饭“外卖套餐”，让顾客在家也能享受到酒店的美味佳肴。

与此同时，一些餐厅还推出了创新的服务。比如诸暨囍匠宴会餐厅提出了“共享厨房”这一概念，顾客只需和餐厅提前沟通好想烧的菜品和上门时间，餐厅就会将食材洗净处理完成，并将烧法贴在标签上。

顾客到店取菜回家后，即可用餐厅的“原食材、原调料、原烧法”制造，这一创新性的做法获得了新老顾客的一致好评。

除此之外，餐厅还有“年夜饭上门”服务。除夕当天，餐厅会先将新鲜食材处理好，再由一名厨师和一名服务员携带上门并制作。

目前，该餐厅线下已有30多桌年夜饭被定下，而自提和上门的年夜饭预订服务则要到大年二十左右开始。

不仅如此，在诸暨，许多年菜也可以直接购买成品或半成品，例如三鲜、排骨、卤鸭、八宝饭、清明馃、饺子、盐焗鸡等。

“我一般会到菜市场提前买扣肉、三鲜，过年当天自己再加工一下，省时又省力。”市民徐女士说。此外，盒马鲜生、叮咚买菜等新兴平台也为轻松准备年夜饭提供了新的选择。

你家开始准备年夜饭了吗？

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