甜度第一!海宁喝牛奶长大的橘子你吃过吗?

潮新闻 共享联盟·海宁2024-12-18 22:29全网传播量141
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有一种高档柑橘叫“红美人”,嘉兴种了很多。每年12月份是“红美人”上市的时候,嘉兴哪一家种得最好呢?

近日,2024年嘉兴市“红美人”柑橘擂台赛在嘉兴市特色农产品展示展销馆打响!来自五县(两区)的21支队伍前去打擂,最终,海宁市袁花镇绿舟果蔬种植园选送的“红美人”以14.2的糖度的好成绩获得此次擂台赛的擂主,成为嘉兴市最甜的红美人。

现场,21名参赛选手拿着3个样品依次走在擂台,专家现场切开果子、挤出果汁直接滴在检测仪上,测出每个果子的糖度,并以3个果子的平均糖度为参赛选手的最终成绩。14.2、13.5、13.1……擂台上攻擂守擂比拼激烈,相同成绩还进行了附加赛,最后评出了一、二、三等奖。

红美人是柑橘里的一个品种,最早是日本人选育出来的,20多年前,浙江象山一位橘农把“红美人”引进到我国。“红美人”口感酷似果冻,汁水很多,味道很甜,是柑橘里的高档货。这次擂台赛比的是“红美人”的“中心可溶性固形物含量”,也就是糖分。种植户送上来的果子,现场切,现场测。

大家说的甜度,一般都是谁最甜谁就是第一,但是有一个规则‘红美人’必须是200克以上,因为有时候它越小糖度越高,所以必须200克以上的果子才能参与比赛。”评委浙江大学教授贾惠娟说。

经过评比,来自海宁的袁花镇绿舟果蔬种植园获得了第一名,他家的“红美人”甜度最高能达到17,平均也有14.2。那么,王师傅种“红美人”有没有什么秘诀呢?

海宁市袁花镇绿舟果蔬种植园负责人王全锋与记者分享种植秘诀:“我们基本上施的都是有机肥,今年还特别用了豆浆肥料,就是我们自己用毛豆磨成浆,经过发酵之后施到地里去。”海宁市袁花镇绿舟果蔬种植园于2016年开始种植红美人,种植面积30亩,年产量约3吨。作为省级农作物病虫害绿色防控示范区,基地通过实施病虫害检测预警技术、黄板性诱捕技术及食诱技术对红美人病害进行科学、绿色的防治防控,同时使用有机肥以确保品质。

记者了解到,“红美人”的经济效益显著,远远超过其他常规柑橘品种,一般要十几元一斤。2023年,嘉兴种了“红美人”3800亩,产量4600吨,产值7900万元,产量产值都是历史最高。



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