来，张嘴！吃下这口“甜蜜炸弹”！

走进南浔国鑫农场的火龙果种植大棚，记者看到一排排像仙人掌一样的长茎，茎上挂着一颗颗鲜艳饱满的火龙果，犹如一个个红色的灯笼，工人正穿梭在基地里采摘、分拣和装筐。

据悉，农场种植的火龙果有“蜜宝”“黄龙果”两个品种，从果型上看，“黄龙果”为椭圆形，而“蜜宝”为圆形，它们都具有软糯多汁、甜度高的特点，“蜜宝”的甜度可达到15度以上，“黄龙果”一般也在15度左右。

“火龙果属于热带水果，幼苗期有3年，3年之后开始进入旺果期，每年有6-7茬熟，今年是我们家种火龙果的第12个年头，这些果子是今年最后一批了，年产量大概在4000斤以上。”农场负责人计品华介绍。

记者了解到，火龙果种植过程并不容易。一方面，火龙果是热带水果，不耐寒，冬天要做好防寒保温；另一方面，火龙果是夜间开花，必须连夜进行人工辅助授粉，以提高它的坐果率。既要抵抗严寒，还要保持甜度，一颗颗营养丰富、口感独特的火龙果是如何生长的呢？

原来，农场按照科学、高效、绿色的原则，引进先进保温技术种植，经过反复的研究实践，通过调节温度来控制火龙果的生长期，延长火龙果的采摘期，实现一年四季都有火龙果采摘，并通过多施有机肥方式，控制火龙果的养分，让整个火龙果中心甜度达到16度以上。

“皮薄、汁多、果肉饱满，我就是喜欢这种水分充足的火龙果，甜度也适合我的口味。”专门从周边地区过来购买火龙果的陈小姐大赞火龙果好吃。

近年来，越来越多的家庭农场改变传统种植模式，加入到发展特色农业的行列中，积极探索发展特色种植与旅游观光、休闲采摘相结合的旅游模式。截至目前，全区共有家庭农场4344家，其中省级家庭农场52家，市级家庭农场26家，区级家庭农场173家。各个农场结合自身发展情况，积极探索“水果基地+休闲农业+观光旅游”的生态农业发展模式，把美丽风景转化为产业优势，将自然之美转化为生产力，切实为农业增效开辟新渠道，为农民增收提供新举措。

原标题《来，张嘴！吃下这口“甜蜜炸弹”！》，原作者王胤、高杨晔。编辑王佳媛）