@金华人，2024“金华火腿杯”厨神争霸赛暨金秋购物节来了

新闻发布会现场。图源 金华发布

10月23日，金华市政府新闻办举行2024“金华火腿杯”厨神争霸赛暨金秋购物节新闻发布会。发布会上，金华市政府副秘书长徐振辉介绍了2024“金华火腿杯”厨神争霸赛暨金秋购物节活动有关情况。

从闻名遐迩的金华火腿到历史悠久的金华酥饼，从本土特色的烂菘菜滚豆腐到异域风情的阿拉伯菜系，从鲜美无比的牛清汤到清香可口的桂花糕，金华美食以其多样性和独特性，满足了不同口味的需求。徐振辉介绍，筹办2024“金华火腿杯”厨神争霸赛暨金秋购物节活动，旨在以美食为牵引，选拔、培养一批技艺精湛、素质优良的烹饪技能人才，为市域技能型社会建设增添新动力，展示、传承和发扬金华美食文化，进一步扩内需、促消费、惠民生，提高金华城市知名度和美誉度。

其中，厨神争霸赛自9月开展以来，通过精心组织发动，乡厨比拼赛和县（市、区）及市直部门选拔赛已火热收官，共推荐选拔出198名选手。10月17～18日，金华又举办了厨神争霸赛预选赛暨金华市第二届技能大赛烹饪专场，设金华汤煲、金华两头乌火腿菜、婺州河鲜、八婺山珍、养生药膳、乡土菜肴6个赛项，每个赛项决出前5名选手；同时，大赛还设置国内美食、国际美食2个赛项，通过县（市、区）申报、专家遴选，每个赛项各产生5名选手，总计40名选手进入总决赛。10月26日下午，2024“金华火腿杯”厨神争霸赛总决赛将在湖海塘公园南侧举行，现场评选出“十大厨神”，在总决赛上，还邀请了来自新疆维吾尔自治区、四川省等省区内对口城市的厨艺高手展示厨艺和菜品，呈现多元的美食文化。

图源 金华发布

图源 金华发布

10月26日，湖海塘公园南侧还将同期启动金秋购物节。现场设置“八婺优品”“八婺焕新”等8个展区共100多个展位，举办为期3天的展销活动，参展商品包括金华众多内外贸一体化领跑者企业、制造优品企业产品，知名非遗和老字号企业产品，以及特色小吃、特色农产品等，为广大消费者提供实惠体验、品质商品和优质服务。

为做好活动组织工作，金华成立了大赛组委会，制定了比赛活动组织实施方案以及综合协调、技术工作、赛务保障、安全保障等细化方案。在各相关部门的共同努力下，目前比赛、展销活动各项工作已全面准备就绪，届时邀请广大市民前往现场观摩与品鉴。