太秋柿
“我从上海过来的,第一次吃到这么脆甜的柿子。”上海游客杨玲珍提着篮子穿梭在果林里,摘柿子、尝鲜果。
除了外地游客,本地游客也慕名前来。“今天特意来摘这个柿子,这个柿子跟别的柿子不一样,一点涩味都没有。”采摘游客帅玉娅手捧着刚从枝头上采摘下来的新鲜柿子,轻轻咬上一口,“水分太足了!”
这些柿子不仅外观诱人,口感也是甜美多汁。“这个太秋甜柿是最新引进的,它的特点是有梨的水分,哈密瓜的香味,苹果的脆度,柿子的口感。”农场负责人卢亚仙介绍,农场共种植了300多株“太秋”品种柿子树,今年是种植的第三年,已经开始挂果,每株柿子树的产量大约在50斤左右,虽然总产量不高,但是价格好。“这几天刚上市,就有很多回头客了,都会自己上山来采摘。我们目前这款柿子的价格是40元每斤,成本是有点高的,但是架不住它口感好,客人喜欢,以后大量上市的话,价格会下降一点。”卢亚仙介绍,太秋甜柿的单宁酸含量远低于其他甜柿品种,这一特性使得它在食用上可以更加自由。
山地猕猴桃
走进农场大棚,一个个猕猴桃果形饱满、挂满枝头。农场负责人盛刚和毛秋红提着篮子,穿梭在藤架之下忙着采摘成熟的果子。
盛刚介绍说,眼下农场的红心猕猴桃已经慢慢下市,黄心猕猴桃正值成熟,这批黄心猕猴桃主要是黄金艳和黄金果品种,表面光滑无毛,个头比一般的猕猴桃稍大一些,富含大量维生素C,对半切开,还能看到黄心,吃起来口感鲜甜,水分充足,绵而不腻。
“因为猕猴桃大部分在10月初开始上市,我们这里温差比较大,成熟季比其他地方要延后一点,黄心猕猴桃这几天刚刚可以采摘,也是到最佳的采摘季节。”
秋红家庭农场从2013年开始种植猕猴桃,目前共种植有猕猴桃50余亩,主要是红心猕猴桃和黄心猕猴桃,每亩产量在2000斤左右。这些猕猴桃种在山地,土质疏松,早晚温差大。“山地的土质,它的土很松,带沙的,而且这个品种是新型的产品,是省中科院研制的。”盛刚说,自然气候,好的品种再加上管理得当,赋予了猕猴桃独特的口感,不少外地游客慕名而来,体验采摘的乐趣。在销售方面,盛刚说农场还是以采摘游为主,此外线上团购,线下零售,今年已经卖出5000多个礼盒,回头客较多。猕猴桃采摘期可以持续到11月中旬,感兴趣的朋友不妨赶一波鲜甜。
走进位于於潜镇潜东村下尤童家27号的八月瓜采摘基地,就被一股瓜香味所吸引。
八月瓜又名“八月炸”,每到农历八月左右,成熟的八月瓜就会“炸”开。八月瓜成熟后的果子外表呈现紫红色,瓜皮内部包裹着果肉,果肉为白色,口感滑嫩,口味香甜,具有与其他果实不同的独特的香味。
“我们以农家肥为主,精心剪枝锄草梳果才能使果子达到标准的效果。”杭州灵果农业开发有限公司总经理吴洪强表示,八月瓜大的果子有一两斤一个的,最小的果子都有3两以上到半斤。
这个八月瓜基地从2017年开始建设,坚持使用农家肥,采取人工除草,保持八月瓜原生态无污染无残留。吴洪强表示,今年基地共种植了20亩左右的八月瓜,主要销往临安城区的各大商超和水果店,价格在20元左右每斤,因果子味甜,是近年来比较受欢迎的水果品种之一。
冬桃
冬桃属桃子极晚熟品种的一个品系,成熟期要比普通桃子长2个月,汁少糖多,质细脆嫩,肉厚核小,口感脆甜。
光明村村干部杨慧萍介绍说,光明农场的这批冬桃是村里六年前引进种植的,今年是第四年结果。今年由于天气原因,光明冬桃成熟要比去年晚了四五天,10月才成熟上市,预计采摘期在20天左右。“今年由于高温少雨,所以冬桃个头比往年要小一些。去年大的有一斤多一个,今年只有八九两。不过今年冬桃味道比去年要好,口感更甜。”
柑橘
潜川镇青山殿村是临安的柑橘产地之一,每到金秋时节,种植在柳溪江畔的橘树沿着山坡郁郁葱葱,如同小精灵般的橘子一个挨着一个挂在绿叶丛中,让人忍不住摘下来品尝。
“今年是从9月20日左右开始采摘特早橘的,比往年迟了几天,价格跟去年一样,4块钱一斤。”正在橘林里忙着采摘橘柑橘的橘农廖玉姣说。他们家种植了特早橘、早橘、中橘和芦柑等品种,这些品种成熟的时间不同,可以一直采摘到11月底。现在的柑橘,口感鲜甜,等天气凉下来,温差越大,柑橘的口感也会变得越来越甜,可以满足不同人群的需求。
“我每年都要来摘的,今年打算多摘一点回去送给亲戚朋友尝尝,而且自己摘橘子也很有意思,可以感受丰收的喜悦。”游客钟娟边摘边说。
(来源:临安发布,原标题:《果盘“上新”!哪款是你的最爱?》,编辑:杨光)