“烟火气”更浓!浙江力推17项措施

潮新闻 记者 李洁薇2024-10-11 04:41全网传播量32.2万
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省商务厅 供图。

浙江近日出台了17项措施,旨在推动餐饮业的高质量发展,增强城市的“烟火气”。

数据显示,今年1-8月浙江餐饮收入2445.2亿元,同比增加5.2%,占社会消费品零售总额的比重超过11%,占全国约7%。省商务厅相关负责人表示:“尽管我省餐饮业发展领先,但在满足新需求和应对新挑战方面,仍有提升空间。”例如,在服务供给的质量和结构、浙菜的创新等方面,迫切需要制定和实施相关政策,以促进餐饮业的高质量发展。

省商务厅 供图。

新出台的《浙江省商务厅等16部门关于促进浙江省餐饮业高质量发展的实施意见》(以下简称《意见》)聚焦于“为民、乐民和富民”三大目标。在“为民”方面,确保民众能够安心、放心地用餐是关键。为此,我省将重点加强食品安全监管,整顿市场秩序,确保消费者权益得到充分保护。同时,我省将继续推进“味美浙江”品牌建设,制定浙菜标准规范以完善浙江餐饮的标准体系。

在“乐民”方面,政策强调要让民众在享受美食的同时,体验到更丰富的文化内涵。我省计划通过提升餐饮服务品质、改善消费环境、重视餐饮文化的传播,来增强民众在饮食过程中的体验感。例如,鼓励各地打造以餐饮为主题,融合文化、娱乐、体育、购物等多业态的大众消费场所,在城区、景区周边、网红打卡地等打造餐饮名店集聚区。

在“富民”方面,则通过优化餐饮服务行业的整体布局,使民众能够从中获益。《意见》特别强调发展特色小吃产业,深入社区提供服务,尤其是为老年人提供助餐服务,并推动乡村休闲餐饮发展。

省商务厅 供图。

此外,《意见》坚持创新发展,增强发展新动能。例如,通过发展“数字+餐饮”模式,鼓励餐饮行业采纳智能技术和设备,并推进数字化转型,以实现数字化的赋能。同时,促进餐饮业与相关业态的深度融合,结合各地域的特色以及不同消费群体的特征,发展具有主题特色的餐饮,创新消费体验场景,从而实现场景赋能。


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热门评论(1)
潮客-2bqeto · 2024-10-11 05:41 · 浙江金华回复11
民以食为天。吃得放心,吃得省心,吃得开心。丰富饮食文化,发展美食经济,这是一项关系到每个人的大好事。
潮新闻小编 · 2024-10-11 06:11回复
相信浙江会在美食经济发展的道路上,香气扑鼻,香气四溢,另来往游客食指大动✿✿ヽ(°▽°)ノ✿
最新评论(30)
潮客_jumjoq · 2024-10-12 03:07 · 浙江嘉兴回复
惠民政策让“浙”里的“烟火气”愈加浓郁,真正让美味留存唇齿间,幸福滋味在心间。
寒江雪 · 2024-10-12 01:31 · 浙江宁波回复1
浙江积极推动餐饮业发展,丰富多样的美食选择,热闹的餐饮街区,让烟火气愈发浓郁。这不仅满足了民众的味蕾需求,更促进了就业与经济增长。相信未来浙江的餐饮会更加繁荣,烟火气息也将长盛不衰。
潮客_wp5fdc · 2024-10-11 22:53 · 浙江金华回复
安心、放心地用餐
永康钱江水务王忠宝 · 2024-10-11 13:53 · 浙江金华回复
抓住点子上了,民以食为天嘛
潮客_wpz2u5 · 2024-10-11 08:40 · 浙江宁波回复
浙江的餐饮业有了17项措施的加码,份量更足,体量更大,消费者吃得更好、更饱。
潮客_sjqbhn · 2024-10-11 08:06 · 福建福州回复
17项措施,希望能落到实处
潮客_3sgihz · 2024-10-11 07:53 · 浙江杭州回复
政策给力,浙江餐饮业未来更美好!
懂得知足学会珍惜 · 2024-10-11 07:46 · 浙江杭州回复
打造餐饮名店集聚区,吃货们的福音
潮客_sscyhi · 2024-10-11 07:36 · 浙江杭州回复
文化与美食结合很有意思
潮客_drijhq · 2024-10-11 07:26 · 贵州贵阳回复
老年人助餐服务,暖心之举
半个小清新 · 2024-10-11 07:20 · 云南昆明回复
数字化餐饮,听起来很高大上啊
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