杭州西湖区有了第一批7个“中小学生食安实践课堂体验点”

9月26日上午，2024年杭州市食品安全宣传周主场活动在西湖区举办。此次活动以“诚信尚俭 共享食安”为主题，旨在引导食品企业诚信自律，依法依规生产经营，弘扬中华民族勤俭节约传统美德，持续巩固反食品浪费成果，推动树立文明理性消费观念。

活动现场，杭州市西湖区西投银泰城食安互查联盟、上城区清河坊阳光餐饮街区自治联盟、高新区（滨江）园区食堂食安滨团、钱塘区高校食安联盟、临安区高校食安联盟等签订联盟共治公约，形成食品安全联盟共治体系，建立各联盟之间、联盟内部之间开展经常性的内部或跨领域食安培训、互查互评、经验交流等机制，共同提高食品安全管理水平。

同时，杭州市市场监管局发布了杭州市第一批食品生产实训中心名单，介绍了以“五实”建设理念，即“实景模拟真实环境、实地教学强化实践、实战演练提升技能、实效评价检验成果、实评反馈促进改进”的杭州市实训中心建设的新范式，目前该项目已在临平区的益海嘉里、梅怡馆，临安区的姚生记成功落地了两个实训中心，并顺利投入运营。迄今为止，已成功举办6场实训活动，吸引了56名监管人员与来自197家食品企业的349名企业员工参与。

此外，现场还展示了拱墅、滨江、临平等分会场活动情况。现场开展食品安全现场宣传、专家咨询，食用农产品免费“快检”体验，“两代表一委员”、食品安全监督团现场检查，食品安全科普游园互动等活动。

值得一提的是，西湖区食药安办还介绍了杭州市“中小学生食安实践课堂点单体验活动”西湖试点情况，并视频连线观看了周浦小学的学生们在缘多多都市农业教育实践基地开展沉浸式食安实践课堂体验活动。余梅芳副局长、钱贤鑫副区长为西湖区食品药品安全科普馆、缘多多都市农业教育实践基地、文二菜市、（外婆家）穿越杭州西溪天堂店、金金牛餐饮公司、华商星光城店、兰里研学大本营等西湖区第一批7个“中小学生食安实践课堂体验点”授牌。

授牌仪式现场

这项工作是为深入贯彻省政府办公厅关于加强学校食品安全管理工作的实施意见精神，由市食药安办指导，在西湖区试点开展的一项“菜单式、沉浸式、成体系、常态化、公益性”中小学生食品安全宣传教育项目。由食药安办牵头审核确定体验点，制作食安实践课堂菜单，由教育部门将“菜单”推广至辖区各中小学校。学校根据需求组织学生开展食品安全沉浸式体验活动。活动形式包括现场参观、知识讲座、实操体验、监督互动等。接下来，该项目将根据试点情况进行完善后在全市推广开展。

正在学习食品安全知识的孩子们