中秋假期去西溪湿地赏秋的游人。资料图。
秋空明月悬,又是一年中秋至。
近日,潮新闻“记者帮”(点击报料)收到读者咨询,杭州西溪的柿子红了吗?什么时候可以去打柿子?昨天(9月14日),潮新闻记者前往西溪湿地探了探。
记者来到西溪国家湿地公园绿堤东门,一入口就能看到一株柿子树,在水一方。园区的保安热情地指路,“沿着绿堤走,农庄那里的柿子树比较多。”
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“火柿映波秋西溪,蒹葭泛月景留下”。每逢柿子成熟季,杭州的市民、外地游客都喜欢去西溪湿地跟着农耕师傅一起去采柿子。
西溪湿地共有柿子树7000多棵,分为扁柿、火柿、方柿三个品种。
每年的火柿节,最开心的是小朋友。(资料图)
其中,火柿又叫“树头红”,属较早成熟的品种,甘甜多汁。南宋时期,西溪的火柿曾作为贡柿,闻名遐迩。
西溪湿地的柿子树。记者 章卉 摄
方柿、扁柿个头相对较大。当地人会将约七成熟的方柿泡进石灰水中,做成脆脆甜甜的“炝柿”。蒋村炝柿制作工艺已被列入浙江省非物质文化遗产。
采摘区柿子树标注了树龄、编号和经纬度。记者 章卉 摄
记者沿途找过去,发现今年的西溪柿子晚熟了。园区柿子树几乎没有成熟的,黄色的也比较少。
今年像这样的黄色的柿子都不多。受访者供图。
这是为何呢?
杭州西溪湿地运营管理有限公司农渔产业部的老俞师傅告诉潮新闻,今年的超长高温天对柿子树有一定影响,柿子较往年晚熟。
快乐柿民采摘券可以去洪园藕香桥购买。记者章卉 摄
杭州西溪湿地工作人员介绍说,今年火柿主题系列活动从今天(9月15日)开始,一直延续到10月13日。根据柿子成熟情况,开摘活动于下周六(9月21日)举行。开摘当天,将有汉服爱好者、市民游客等参加采摘体验。
受访者供图。(资料图)
配合今年的主题“大宋喜柿 遇见水浒”,今年活动不仅有国风市集,还会有“孙二娘包子铺”逃生挑战赛、三碗不过景阳冈挑战赛、比武擂台等水浒主题NPC互动。
从2018年开始的“我在西溪有棵大柿树”的活动目前仍在认购中。“快乐柿民”采摘也将在21日开启。需要特别提醒的是,前往西溪湿地采摘柿子需要凭采摘券,不能自行采摘。
单位或家庭可以认一棵柿子树体验采摘。受访者供图。(资料图)
目前还没有到柿子的最佳赏味期,想跟着农耕师傅一起去西溪湿地采柿,体验一日快乐“柿民”的,再耐心等几天。开摘后,周末节假日(9月21日、22日、28日、29日、30日,10月1日、2日、3日)市民游客可以在线上或是去洪园藕香桥购买快乐柿民采摘券。
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