又到开学季，你家孩子早餐怎么吃？

又到开学季，身为孩子家长的你，会如何安排孩子的早餐？

在家做，或许是干净卫生的理想选择，但对于早晨手忙脚乱的“上班族”来说，要求确实高了点，更何况在家反复吃同样的早餐，孩子也容易吃腻。外面吃，选择也不少,但怎样保证健康又安全？

9月12日，潮新闻即将联合一鸣食品、浙江工商大学、艾瑞咨询举办“长三角地区学生营养早餐倡议白皮书发布会”，说不定能给家长们一个答案。

早餐很重要，你重视了吗

早餐的话题，总能引起家长的强烈共鸣。网络上，有不少家长晒出花式早餐，营养搭配，品类繁多，“学生营养早餐100天不重样”“早餐这么做好吃简单又营养”……宝爸宝妈们的早餐“秘籍”，也成了新的流量风口。某平台上，“小学生早餐”这个话题就有21.7亿次播放量。

“你觉得孩子的早餐重要吗？”如果你问家长，那么得到100%的回应是：当然重要。

然而，再追问一下，孩子每天都会吃早餐吗？怎么搭配？营养均衡吗？那么十有八九得不到确切的答案。这就是现实，家长们心里明白“早餐很重要”，可行动上却有差距。

青少年儿童学生“长个”和智力发育的黄金期，而这些“缺斤短两”或是“吃得不科学”的早餐，让不少生长发育门诊人满为患，有的儿童青少年长期存在营养不良，有的却是超重肥胖，营养过剩。

你的孩子吃得足够营养健康吗？或许情况并不如想象中乐观。

今年5月，浙江省疾控发布了《2023年浙江省奶类、大豆、食用油摄入情况及中小学生早餐就餐情况监测数据》报告。其中提到，浙江省仍有约10%的中小学生不是每天吃早饭（周末比例更高，约15%），主要原因是不想吃早饭或没时间吃早饭。而且，中小学生早餐膳食结构不够合理，水果摄入明显不足，低于推荐量的10%，蔬菜类和大豆坚果类低于推荐量的20%。维生素C、膳食纤维摄入量严重不足，仅为推荐量的30%。

图源视觉中国

营养早餐怎么吃？专家教授来座谈

为了更了解孩子的早餐选择和习惯偏好，今年7月，潮新闻联合浙江工商大学、一鸣食品、艾瑞咨询共同发起《长三角地区学生营养早餐问卷调研》，针对南京、上海、杭州、宁波等地的6-12岁儿童家长展开调查问卷，了解家长对孩子营养早餐的认知程度和重视程度，从而引导市场进行更优的营养知识普及教育。我们希望让家长的意愿与孩子们的健康同频，我们希望能为改善早餐就餐条件、推进营养早餐改善共同出一份力。

经过了为期两个月的精准调研，我们发现，家长们对于早餐的观念在变化，对早餐的重视程度也逐年提升。尤其是，有接近半数的孩子会选择在家吃喝外面吃各对半，这是让我们意想不到的变化。更详细的数据，经艾瑞咨询整理分析，将出具一套完整的“调研白皮书”。

图据 艾瑞咨询

9月12日，潮新闻将邀请专家、学者，共同对围绕这份白皮书做分析探讨。请专家们根据以往对营养早餐的观察和研究，对学生营养早餐如何设计、如何搭配，以及如何能够为不同的人群提供不同的早餐方案，提出更专业、更针对化的建议，也对营养早餐的未来的趋势提出他们的看法。
关注该场发布会，大家可以提前锁定一鸣食品视频号观看直播。

此外，我们也欢迎大家提来谈谈你家的娃儿平时早餐怎么吃，一起献计献策。