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    一杯奶茶等候时间5小时起步?杭州这家新开的奶茶店火了

    潮新闻 记者 黄慧仙 实习生 陈玥2024-08-23 08:06全网传播量3919
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    点单截图。

    “前方1034杯制作中,预计等待10小时5分钟……”当你在一家奶茶店的小程序上下单,看到这样的排队进程是否会被小小震撼一下?

    最近,杭州大厦新开的一家奶茶店火了。不少人反映,每次点单,前方排队人数总是多到离谱,等待时间更是5小时起步。

    据了解,这家号称“苏州之光”的奶茶店“BONJOUR本就”是苏州本土奶茶店。8月20日在杭州首店开业。

    8月23日,记者到现场去探了探。

    “BONJOUR本就”奶茶店门口。 实习生 陈玥 摄

    下午1点多,在位于杭州大厦C座外围的“BONJOUR本就”奶茶店门口,记者并没有看到预想中“大排长龙”的场面,现场只有两三位顾客在店外的遮阳棚下等候。店内柜台上并排放着十几提已打包完毕的奶茶。

    柜台上打包好的奶茶。 实习生 陈玥 摄

    店员告诉记者,由于等待时间过长,大部分顾客都选择线上排队。如果现在下单,大概需等待8至9个小时,前面还有1000多杯等待制作。

    “自BONJOUR杭州分店开张以来,每天销售量基本3000杯打底。”该店员说,目前店里最火爆的单品为海盐开心果、黑椰牛乳等,前者往往不到中午就已售罄。目前该店的客户群体以20~30岁的年轻女性为主。

    记者在店门口碰到了正在等茶的90后朱女士。“在大众点评上刷到了这家苏州‘特产’品牌+惊人排队时长双buff叠加的奶茶店,好奇心被激起,今天就在手机上提前点好单,这会儿来店里取。”朱女士说,这款奶茶喝起来还是比较符合她的口味的,下次还会再来买。

    而今天早上9点多就到店取奶茶的杨女士,则看到了店门口排队的场景。

    “我早上9点下单,单号是14号,等到店取奶茶的时候,点单小程序上显示已有600多杯的单量。店门口还排起了队,都是来取奶茶和等奶茶的人。”杨女士说,没想到一杯小小奶茶也会这么火。

    杨女士前一晚在杭州大厦逛街时,路过这家奶茶店,当时也没有很在意。“我当时感觉这家店的生意还没隔壁的面包店好,可后来在朋友圈里看到,有朋友在晒这个奶茶,说等了6个小时才买到。”杨女士表示,由于当晚住在杭州大厦内的酒店里,今早等奶茶店开门,她就“近水楼台先得月”打开小程序“抢购”了。

    “可能因为期待值太高,喝到嘴里倒觉得没那么惊艳了。难得来杭州大厦这边住个酒店,就跟风尝个鲜。”杨女士说。

    其实,这家奶茶店已在多地开设分店。但从线上排队情况来看,像杭州这样火爆的情况,仍属少数。

    通过该奶茶店的线上小程序,记者看到该奶茶品牌主要分布在江浙沪地区,除了江苏的十几家门店之外,在浙江的嘉兴桐乡、湖州也有门店分布。从线上排队进程来看,大多数门店目前只有1到30杯左右的排队单量,与杭州动辄成百上千的队伍“盛况”差距较大。

    一杭州市民买到的奶茶。 拍友 许女士 摄

    你有过为喝一杯奶茶,花数个小时排队的经历吗?来评论区一起说说吧。


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