“黄龙果”成熟了！99%的海盐人没吃过

近日，位于望海街道青莲寺村百合美家庭农场的“黄金火龙果”迎来丰收采摘。

远远望去，一排排长长的茎干上挂满了鲜艳饱满的金黄色果实。

与常见的火龙果不同的是，这些火龙果的表皮黄绿相间，部分已经成熟的果子则几乎是通体金黄色。

“这个品种名叫黄金火龙果，我们是第一次尝试种植，一共种了2亩地。虽然外表比较罕见，但种植方式和普通火龙果相似，关键在于保温措施。”农场主陆美华告诉记者，黄金火龙果的果肉呈现洁白色，也与常见的火龙果有所差别。

黄金火龙果原产于南美洲，因其果肉细腻爽滑，如同燕窝一般，故又被誉为“燕窝果”。

黄金火龙果富含植物性白蛋白、花青素，以及多种维生素和水溶性膳食纤维，营养价值较高，口感上比普通火龙果更偏酸一些，但甜味也更加突出，吃起来酸酸甜甜，非常适合夏天食用。