凌晨2点还有人在点冷饮,天这么热,杭州不少饮品店都爆单了

潮新闻 记者 陈颖2024-08-03 11:46全网传播量3029
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8月3日,杭州最高气温41.9℃,打破历史最高气温纪录。

气温持续攀升,冷饮市场也“热辣滚烫”。

晚上7点半左右,潮新闻记者打开霸王茶姬、古茗等奶茶饮品店的点单软件,仍发现多家奶茶店处于繁忙营业的状态。

比如古茗的上城平海路店显示“前方35杯/19单”,霸王茶姬杭州龙游路店显示“前方42杯制作中”……

记者 陈颖 摄

“几乎从早忙到晚,大半夜也有人点冰奶茶。”一家24小时营业的奶茶店店员对潮新闻记者说。

这一天,潮新闻记者走访了杭州街头的多家冷饮店,忙碌和爆单几乎是每家店的关键词。

大清早就有几十杯的冰奶茶点单

冷饮店一开门就忙得团团转

“室外的体感温度感觉都能有40℃。”一大早,杭州市民谢先生就冲进了霸王茶姬的一家门店,点了一杯冷饮,“不喝点冷的不行,太热了。”

大热天里,像谢先生一样冲进冷饮店里的人还有不少。

“确实忙。”早上9点多,新华路上的陈文鼎奶茶店已经卖出了二十杯奶茶,店员表示,最近天气炎热,店里的生意也比平时要好很多,“像我们招牌黑糖珍珠奶茶早上有人一点就是五杯。”

记者 陈颖 摄

旁边不远处的古茗茶饮店也是人气爆棚,“今天忙得根本停不下来,连说句话的功夫都没有。”店里的店员边说边忙个不停,“天一热,我们的外卖单子就停不下来。”

记者在一旁数了数,两分钟时间,古茗店员们做了12杯冷饮外卖。

环北丝绸市场对面的瑞幸咖啡更是一大早就挤满了来拿饮品的客人,记者看到,早上才开门不久,店里的柜台上已经摆着十来杯冰咖啡和其他饮品等待到店客人的领取。

记者 陈颖 摄

“我的好了么?”一位抱着两大袋服装的男士走了进来,他是对面环北丝绸服装城里的商户,因为外面太热,进来先买杯冰咖啡消消暑。

不一会,一位大热天里还穿着长袖服装的女士也走了进来,衣服上还挂着吊牌。

她是环北丝绸服装城二楼一家商户的穿衣模特云儿,她说,用一杯咖啡来开启一天的工作是她的日常,不过因为天气太热了,她今天并没有像往日一样选择少冰。

“没办法,现在市场里已经上秋装了,只能穿长袖了。” 她冲记者笑笑,“天热也要努力工作啊,早上喝杯冰咖啡开启一天的工作。”

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凌晨2点还送过冷饮外卖

天这么热,点外卖成首选

记者在杭州市区的各冷饮厅看到,各式各样的果茶、咖啡,冰淇等冷饮产品应有尽有,能满足市民不同口味的需求,甚至连一些面包店外都张贴了饮品的海报,吸引了不少顾客的目光。

据美团外卖数据显示,一家普通的蜜雪冰城店里,“棒打鲜橙”一款饮品最近三天时间就卖出了500多杯。

记者 陈颖 摄

记者 陈颖 摄

火热的市场也让穿梭在各家冷饮店里的外卖小哥成为了大热天里最忙碌的人之一。

“昨天送到饮料单送到了凌晨两点。”在喜茶的凤起路店,记者见到一位美团外卖小哥,他给记者看了看他要送的订单,是两杯新品果饮。

“没材料了。”喜茶的店长看着单子摇摇头,“早上有些人店里还没开门就下单了,现在只能让客人换种饮料。”

记者 陈颖 摄

小哥只能打电话让客人换种饮料。

“天越热,点外卖的人越多。”小哥告诉记者,高温天气里,也是他最忙碌的时刻,“像我一早上已经送了六单,点的都是清凉饮料。”

快节奏的工作状态,让他的后背已经湿透,不过在他看来,这不算什么, “多接几单,我就能多赚点钱。”很快,他又接到了新单子出发了。



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