眼下,在村里喝咖啡成了不少消费者的新选择。把咖啡店开到乡村,让更多都市人有了接近大自然的途径,在兜售美丽风景、生活方式的同时,也为乡村文旅发展注入了新活力。
夜幕降临,在海宁市丁桥镇海潮村的“深蓝计划”礼堂,来自杭州的游客常海青和她的姐妹们举着“长枪短炮”,记录这个独属于夏日的“蓝调时刻”。夏日的夕阳是一整天炎热过后的最好馈赠,对于摄影爱好者们来说,这也是难得的“宝藏”场景。
“乡村里有这么一个漂亮的建筑物,确实是感觉挺好的,我们今天待了整整一天,非常值得。网上把这里称为海宁版‘阿那亚’,和河北秦皇岛的相比,各有特色,这里比较接近大自然,有一个楼梯,拍出来的照片都很有意境的。”常海青说。
据了解,“阿那亚”这一名字来自梵语阿兰若,原意为“人间寂静处,找回本我的地方”。眼下,“去没有天花板的地方”,已经成为现代都市人向往的生活方式。游客在广袤的乡野间呼吸着新鲜空气,欣赏着绿意盎然的风景,同样是一杯咖啡,喝上去也会有不同的感受。松弛感的满足成了他们爱上“村咖”的理由。
“品牌咖啡的话是生存,这个咖啡是生活。我平时喜欢探寻一些乡村里面的新的东西,了解新的事物,在乡村里有这种现代风格的店的话,我觉得是非常好的,能够有一种全新的体验吧。”杭州游客李宇飞说。
“我觉得这里的自然风光也不错,如果有机会的话,下次我们应该会来拍一拍麦田什么的。我觉得这种模式还是很‘city’的,也比较吸引年轻人。”湖州游客简舒婷说。
乡村是看山望水忆乡愁的好地方,让人来了还想来。与此同时,随着像“村咖”这样多元化的乡村产业注入,很多曾经专属于城市的业态开始在乡村出现,遍地是机遇的乡村也成了越来越多年轻人干事创业的新选择。
海宁市丁桥镇海潮村“深蓝计划”项目团队成员吴长涛告诉记者:“我们的整个运营理念,就是为大家提供一个情绪价值。我们团队成员的平均年龄在25岁,我们就是要把乡村好的风景带给城市里的人们,然后让他们能够到乡村里来感受一下乡村的氛围,换一份心情去面对忙碌的工作日常。”
据介绍,源自湖州安吉的“深蓝计划”是大学生返乡创业的一个项目。由于看好海宁丁桥镇海潮村的自然风貌和人文环境,项目团队在此选址打造“村咖”,并于今年端午节期间正式对外营业,一时间成了当地的网红“打卡”地。接下来,项目方还将打造配套的简餐、民宿等,进一步从就业创业、文旅发展等多维度带动乡村振兴。
“这里也成为了一个集沟通交流、休闲娱乐于一体的地方,把咖啡文化搬进了乡村,可以说是开启了一个新的赛道,为文化旅游产业的发展注入了新的元素,也成为了一个新的风向标,这也是乡村凝聚力提升的体现。”海宁市丁桥镇海潮村党委副书记陈水红说。
如今,除了“村咖”,稻田营地、休闲康养、艺术研学等新的业态也在嘉兴的乡村兴起,人们对于乡村的关注与日俱增,美丽乡村正在成为投资的热土。对这些新业态而言,未来,要长久生存下去,还需要在文化内涵、服务设施、功能定位等方面做提升,把流量转化为口碑,进一步激发乡村潜力,助推乡村振兴。