图源:浙江省两岸融媒体平台
一口“热炒”
是舌尖上的台式风味
是街头巷尾的喧嚣与热闹
今天真探101
带你“跨越海峡”
一起来到
艋舺·台湾小馆老字号
体验台湾街头的“热炒”氛围
艋舺·台湾小馆老字号
位于杭州上城区平安金融中心
与万象城、来福士对街相望
“热炒”是小馆主打的品类
也是台湾最受欢迎的生活方式之一
上世纪80年代
追求新鲜口感和休闲快乐的台湾省人
在海产店门口架起了炉灶
价格亲民 口味丰富的“热炒”
随即盛行起来
成为当地人不可缺少的生命片段
“艋舺”地地道道的“热炒”
将台湾的风味完美还原
也让这种快乐的生活方式得以传递
让每一位食客身在浙江
却能凭一口“热炒”
品尝“台湾滋味”
“艋舺”二字其实是
台湾省台北市万华区的旧称
也有“小船”之意
主理人将“艋舺”带到这里
街头的喧闹 街边的烟火
仿佛就在眼前
台湾的风土人情
也随着“艋舺”这艘“小船”
徐徐展现在每一位食客的面前
一句亲切的“呷霸未”
一口外婆亲手做的咸饭
一碗鲜香诱人的剥皮辣椒鸡汤
台湾“热炒”的味道穿越两岸
串联起两座城市
慰藉着两岸人的乡愁
从“浙”里 到台湾
是一口“热炒”的距离
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