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    读报

    咖啡“造血” 香接世界 青田游学购驿站很时髦

    潮新闻 记者 徐雨阳2024-09-29 16:00全网传播量1391
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    丽水市青田县,一座因咖啡闻名全国的浙南小城,有数据统计,青田人均年咖啡消耗量近90杯,如今此地的咖啡文化更是延伸到文旅的方方面面。人们在青田咖啡之窗旅游驿站(以下简称“青咖”驿站),可以一站式学习咖啡知识、体验冲煮咖啡、购买产地直供的优质咖啡豆。这座驿站仿佛一架桥梁,一头连接侨乡青田,一头连接着时髦“咖啡世界”。

    咖啡之窗旅游驿站夜景 受访者供图

    一站式咖啡体验 打造时髦旅途加油站

    “水温92摄氏度,水流匀速从中心开始顺时针向外画圈,是不是已经闻到咖啡的香气了?”在青田咖啡之窗旅游驿站一楼的制作演绎区,张艳峰正在为游客们演示咖啡冲煮。张艳峰是SCA国际精品咖啡协会高级咖啡师,还曾担任过全国咖啡师技能竞赛裁判员,如今他多了一个身份——青咖驿站管理员。

    “能让青田的咖啡文化随着来往的游客传播得更广更远,是件很有成就感的事情。”提到驿站,张艳峰对每个区域都如数家珍:一楼的咖啡文化普及区通过12个游览块板向游客清晰展示环球咖啡文化和青田咖啡发展史,制作演绎区和培训互动区可以让游客体验制作咖啡;二楼配套西餐厅,可以坐下来慢慢感受青田的咖啡西餐时髦氛围。投用以来,青咖驿站日益成为辐射浙江全域的集咖啡知识普及、技能培训、文化创意、标准制定、品牌输出、互动体验于一体的“咖啡综合体”。

    游客正在讲解员带领下参观咖啡之窗,聆听咖啡文化。 受访者供图

    深耕咖啡文化 旅游驿站自我造血

    “以前只知道速溶咖啡,从来没有看到过这么多不同种类的咖啡豆,现磨咖啡喝起来确实不一样,下次带我老伴也尝尝。”来自上海的游客张爷爷,在喝完一杯手冲咖啡后,成为了青田咖啡的“自来粉”。“如今不仅仅是年轻人对咖啡感兴趣,也有越来越多的老年游客主动走进青咖驿站,品尝咖啡、了解咖啡文化,购买咖啡产品。”驿站工作人员说。

    投用以来,青咖驿站一直致力于提升“自我造血”能力,一方面通过升级座椅软装等硬件设备优化游客体验,一方面积极搭建咖啡互动体验平台,定期开展公益咖啡课、咖啡文化科普讲座、体验技能培训等活动,助力青田全域打造咖啡小镇时尚文旅之城。据统计,自2021年投用以来,青咖驿站累计接待游客10万余人次,咖啡豆、咖啡设备等销售额超百万元。

    【文旅云座谈】

    青田县文化和广电旅游体育局局长叶根长

    青田是著名的华侨之乡,全县57万人口中有38.1万华侨,遍布全球146个国家和地区,300多年的华侨史,让青田这座小县城充满欧陆风情。近年来,青田县围绕“山水联动、景城一体、古今融合、中西荟萃”的时尚韵味,打造“轻甜”城市漫行目的地。接下来,将继续通过做深老城记忆、做足城市调性、做浓咖啡氛围、做靓水岸风景、做大世界超市等五方面,高品质打造青田时尚休闲的生活方式,全面打响“出国去休闲 不如来青田”文旅IP。

    【打卡景点推荐】

    千丝岩国家AAAA级景区

    千丝岩位于石雕城之后山,三面峭壁,中有飞流,岩壁成层叠状,线条分明,因飞瀑如丝挂壁,故名“千丝”,景区入口“千丝岩”三字是全国著名书法家沙盂海先生所题。

    地址:青田县山口镇永安路168号

    千丝岩碑林  视觉中国

    侨乡进口商品城

    在这里,不出浙江就能买到环球好物,商品城内有来自欧洲、南北美洲、非洲、亚洲等43个国家和地区的侨商企业,商品品种数达万余种,意大利的咖啡、西班牙的火腿、瑞士的奶酪都能在这里轻松找到。

    地址:青田县油竹街道芝竹街

    游客正在采购跨境商品 受访者供图

    青田石雕博物馆

    来青田旅游,除了体验异域风情,有着6000年历史的青田石雕同样不容错过。

    地址:青田县欧南街道江南大道136-1



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