“果盘子”越来越丰富！嘉兴“甜蜜经济”加速升级

甜蜜的水果是夏季的“专属”味道。入夏以来，嘉兴市民的“果盘子”变得丰富起来，西瓜、杨梅、榴莲、槜李等水果相继进入销售旺季，让人目不暇接。

过去这一周，嘉兴的水果界可谓热闹非凡。前有桐乡“槜李专线”直达全国66座城市，后有全国各地采购商齐聚一堂的2024榴莲大会，为本就火热的“甜蜜经济”增添了别样的色彩。

“甜蜜经济”再升级，传递了怎样的信号？

一场大会只为“水果之王”

6月20日上午，“榴”香万里·“莲”接市场2024榴梿大会在嘉兴举办。会上，来自世界各地的种植企业代表、供应链企业代表、榴莲批发与零售企业代表等500余人齐聚禾城，共同探讨榴莲产业的发展前景。

作为水果界的“水果之王”，每到夏季，榴莲大量上市时，总会引发榴莲爱好者的竞相购买。因此，“榴莲自由何时到来”的话题常常引发热议。

目前，榴莲的主要产地进口国为泰国、越南、菲律宾、马来西亚等国家，国内的榴莲种植基地主要分布在海南、广东、广西、云南和福建等地。其中，海南以其优越的自然条件，成为了中国榴莲的重要产地之一。

而嘉兴，实际上并无榴莲的种植和培育基础。尽管如此，嘉兴仍凭借榴莲销售的市场基础，举办了“榴”香万里·“莲”接市场2024榴梿大会。对于嘉兴而言，举办这场大会的意义就在于，打通榴莲产品从销售端到消费端的流动渠道。

对此，上海茂恒会展有限公司总经理黄仙华表示：“嘉兴市场它本身就是一个重要的榴莲的交易平台 ，嘉兴市场的商户或多或少都会从事一些榴莲的流通，这一次等于说全国乃至东南亚主要的榴莲的供应商或者经销商都聚到了一起，那就能够进一步加深这种榴莲种植交易流通的融合。”

随着“一起开榴莲盲盒”“快乐就是开榴莲”等榴莲相关话题热度的持续攀升，嘉兴的不少市民百姓也迷上了榴莲消费，成为了榴莲爱好者。数据显示，今年1-6月(截至6月18日)，嘉兴市场榴莲销售量达到14.38万吨，货柜交易量达到了7191柜，与去年同期相比，增长了13.84%。

让槜李搭上“快递专车”

在桐乡市梧桐街道的桃园村千亩槜李基地，就有一条专为槜李开辟的“快递专线”。这个周末，槜李收寄迎来了小高峰，果农在基地内采摘、包装、发货，忙得不亦乐乎。

据悉，今年6月以来，今年第一批槜李果陆续成熟，并开始批量上市。头批槜李果子硕大，皮色紫红，散发出阵阵浓郁的香味。不同于一般的李子，桃园槜李吃的时候需要慢慢吸其汁液，方能品味其香甜。正是因此，它被誉为“江南果王”，吸引了大量的“粉丝”。

为了让更多人品尝到新鲜的槜李，在今年的“凤栖梧桐·共富桃园”第四届桐乡槜李文化节（尝鲜季）开幕式上，桃园村与中国邮政签订战略合作，旨在通过合作让一颗颗槜李果随着快递员的手继续“走南闯北”，以更快的速度传递到中国各地更多的槜李爱好者手中，让他们即便不能身处桐乡，也能品尝到最新鲜的果子。

近日，在桃园村千亩槜李基地，快递员忙碌的身影随处可见，他们正在熟练地将槜李进行分拣、包装、装车，一系列流程有条不紊，一箱箱槜李装满快递车辆。得益于开通的“槜李专线”，桐乡槜李拥有了自己的专属快车。

“我们的槜李极速鲜专递原来只有省内的杭州专线，今年借着‘京穗邮航’的‘东风’新增京广专线，采用‘陆+空+陆’的直运方式，减少了在省级处理中心的中转环节，大大缩短了中转运输时间，最大限度保留槜李的鲜甜。”邮政槜李极速鲜项目负责人范振诚介绍，有了“槜李专线”，江浙沪地区最快可实现半日达，包括京广在内的全国66座城市可实现次日达。

据统计，截至目前，桃园槜李的销售量已经突破了3万多斤，“槜李专线”已累计发件4000余件，次日妥投率超92%。搭乘顺丰、邮政快递这趟专线，桐乡槜李正走向全国各地，让更多的人能够品尝到这份来自桐乡的美味馈赠。

“甜蜜经济”展现消费活力

除了榴莲、槜李之外，嘉兴的西瓜、杨梅、桃子等夏日水果消费近日也迎来了高峰。以水果消费为代表的“甜蜜经济”，正在释放消费活力。

在嘉兴水果市场，每天有200车以上的新鲜桃子从市场运出，一车就有5000箱。在水果市场专门划出的鲜桃售卖区，周建成档口的安徽六安水蜜桃最畅销。该档口负责人表示，“每天像我们正常的走量每天最少是10车，前几天最多的每天要走20车。

除了夏季之外的春、秋、冬季，都有不同的时令水果受到消费者的喜爱，水果市场的水果销量也随着增加。

2023年，嘉兴水果市场（包括国产、进口）实现交易额556.6亿元，交易量达到389.57万吨。其中，海广兴精品水果交易中心自2018年9月开业至今，在短短5年多时间里，从年货柜交易量2万7千多柜，增长到2023年将近4万5千柜货柜交易量，也创下了交易额、交易量、货柜量三项历史新高。

从具体品类来看，水果市场也涌现了越来越多的特色水果，例如晴王葡萄、车厘子、牛油果、刺梨、沙棘、芭乐等。这些水果的销量一路走高，反映出了消费升级的明显势头。

眼下，为了顺应消费升级的大趋势，包括嘉兴在内的各个城市正在以品种培优、品质提升、品牌打造为目标，推出更多促进水果品牌打造的活动，促进水果产业高质量发展，满足人们日益增长的美好生活需要。