推介会上，地道清甜的仙居杨梅，老杭州说“落胃”

夜潮才落清晓忙，摘来颗颗含甘浆。六月仙居，迎来了一年一度的杨梅季，许多人惦记的这枚清香酸甜的鲜果，又上市了。

6月17日，“浙农优产 百县千品”名优土特产系列活动之2024浙江·仙居杨梅（杭州）推介会在杭州举行，把“仙居杨梅”农产品品牌、“神仙大农”区域公用品牌带到了线下。仙居县的杨梅合作社、龙头企业齐齐亮相土特产集市，为杭州的朋友们带来仙居杨梅、仙居鸡、杨梅汁、杨梅酥、茶叶、山茶油等土特产。

2024浙江·仙居杨梅（杭州）推介会现场。李选 摄

会上，浙江省农都农产品有限公司与浙江神仙大农农业发展有限公司战略签约，杭州大型采购商与杨梅合作社合作签约。从生产到销售，从品质到品牌，仙居杨梅的“金名片”又一次被擦亮。

仙居杨梅，如此鲜甜“落胃”

“喔，这么大的杨梅啊，能尝一颗吗？”推介会现场，杭州的李阿姨和老伴在试吃后拎走了一盒东魁杨梅，“今年的杨梅，鲜的，蛮落胃。”

被夸“落胃”的仙居杨梅，为什么好吃？

“八山一水一分田”的仙居，全县森林覆盖率达79.6%，地表水水质达到国家Ⅰ类标准，仙居杨梅吸“仙气”、喝“仙水”长大；雨量充沛、日照充足的亚热带季风气候，以及酸碱度适中的红土壤丘陵地貌，造就了仙居杨梅的独特风味。

仙居杨梅，个头饱满。李选 摄

仙居杨梅的历史，可以追溯到一千多年前。从三国东吴时期“杨梅，其子大如弹子，正赤，五月熟。似梅，味酸甜”的记载，到东晋时“满垅杨梅发乌”的景象，再到唐朝诗人李白“玉盘杨梅为君设，吴盐如花皎白雪”的风雅，仙居杨梅成为文人雅士喜爱的时令鲜果。

随着栽培技术的发展，仙居乡民创造出“梅—茶—鸡—蜂”的复合种养模式，选育出13425棵、11个品种的古杨梅树资源，和仙居鸡、鸠坑种、中华蜜蜂一起，让仙居的农产品从田间走向餐桌。

如今，作为世界人工栽培杨梅起源地之一，仙居有着世界上最大的古杨梅种质资源库，树龄千年以上的杨梅树有28棵，五百年以上的108棵。2023年，仙居古杨梅群复合种养系统被认定为“全球重要农业文化遗产”。

“一棵超标，整株打掉”

仙居杨梅好吃，又如何保证吃得安心？

“杨梅已经成了当地老百姓的致富果，谁坏了品质，就是倒了全县杨梅产业的招牌。”仙居县农业农村局负责人表示，杨梅是裸果，对质量安全要求非常高，当仙居杨梅成为金名片，全县上下一心共同维护品质。依托“亲农在线”应用，仙居杨梅从生产到销售都可全程追踪、查询。

“种植杨梅要用到的农药、肥料，由县政府统一出资购买后免费发放给农户使用。杨梅即将进入成熟采摘期的时候，每个乡镇的‘竹竿队’会自发守在各个山口，防止农民携带违规农药上山，一经发现，‘竹竿队’就会把这户的杨梅都敲掉。”此外，县里的杨梅抽检小组、县级检测中心，乡镇的快速检测室，如果发现滥用药和滥施肥行为，“一棵超标，整株打掉”。

《仙居县人民政府关于加强杨梅质量安全监管工作的通告》明确，在杨梅采摘前30天，禁止在树冠上喷施“经过杨梅农药登记或上级有关部门批准允许使用”之外的任何农药；非本县区域范围生产的杨梅不得以“仙居杨梅”标识销售；有机农产品、绿色食品认证单位，不得超范围收购……

正是通过如此严格、“不讲情面”的统防统治，仙居杨梅实现了科学种植、严格监管。

推介会展台，“来尝尝杨梅吧”。李选 摄

一颗杨梅，能挖掘出多少种可能？

“杨梅没有反季种植，吃的就是当季、应时。”在台州格林高科发展有限公司的杨梅展台，企业负责人徐英伟捧起一盒饱满的东魁杨梅，向记者介绍，“我们的2000多亩山地上，不仅有杨梅，还出产各种农副产品，并建起了体验中心、劳动实践基地、研学基地等。杨梅生产、加工、服务一条龙，一二三产业融合发展。去年，光是三产的产值就达到了3000万。”

自20世纪90年代全力发展杨梅产业至今，历届仙居县委、县政府坚持“一县一品”发展战略，以杨梅产业作为突破口，面向全国打造县级区域公用品牌“神仙大农”。2023年，仙居县杨梅种植面积14.5万亩，产量12万吨，鲜果产值11.2亿元，带动梅农户均增收3.52万元，全产业链产值达到40亿元，被评为全国农业全产业链典型县。

目前，仙居杨梅已成功获得国家农产品地理标志、中国驰名商标。2023年，仙居杨梅获得首届长三角地区精品杨梅评选特等奖、金奖，并入选全国“土特产”推介名单。

仙居县区域公用品牌“神仙大农”又出杨梅新品。李选 摄

有了产量和品质的保障，仙居杨梅在深耕本土市场的同时，逐步“出海”，目前已出口20多个国家和地区。6月13日，今年首批仙居杨梅已经“飞”赴新加坡，折算下来，外国友人吃到的这批杨梅，要20块钱一颗。

仙居杨梅，不仅“征服”了杭州老百姓的胃和心，更是“出海”展示了农业实力。这颗有历史、有文化、有品质的“仙梅”，成了助力乡村振兴和输出文化自信的珍果。