雌鱼能够变雄鱼？德清这项技术高兴的可不止养鱼人

“马口鱼”素来生活在山区溪流中，属于野外生存的资源品种。近日，有好消息传出，浙江省湖州市德清昊源水产种业有限公司经过5年努力，培育出全雄的新品系“马口鱼”，雄性率达100%。这是国内“马口鱼”繁育技术的一次重大突破，由浙江省淡水产研究所、湖州师范学院、湖南农业大学等单位组成的专家组，对该公司人工繁育生产的首批全雄“马口鱼”鱼苗现场完成验收。

沈小明在观察刚繁育的雄性马口鱼。共享联盟·德清 王力中 摄

“马口鱼”上颌两侧边缘各有一个缺口，正好为下颌的突出物所嵌，形似马口，故名“马口鱼”。眼下这个季节，正是“马口鱼”的繁育期。在德清昊源水产种业有限公司育苗车间里，我们见到了这批色彩鲜艳、爱跳跃的“马口鱼”。据了解，“马口鱼”是一种溪流性小型经济鱼类，鱼刺少、营养价值高，被称为“淡水中的贵族”，现在，市场上的价格在40元/斤。

“马口鱼”生活的水质要求非常高，水乡平原的鱼塘又是如何养殖成功的？公司负责人沈小明笑着说，通过水循环改善水质要求，经过无数次的调研，才有了今天的成果。

“我成了湖州养殖‘马口鱼’第一人。”在育苗车间，沈小明从鱼池里捞出了两条成品鱼。从外观上看，雄雌“马口鱼”一大一小，但都是灰黑色的背，银白色的腹部。“最明显就在于雄鱼体侧有浅蓝色垂直条纹，它体型更大，而雌鱼重量仅是它的一半。”沈小明说，按原本的商品鱼养殖，亩产约700公斤，而采用全雄鱼苗，亩产可超1400公斤。“全雄鱼苗带来更高的经济效益啊。”

长驻公司的浙江省水产技术推广总站研究员杜建明介绍，目前，“马口鱼”已成为浙江省溪流性鱼类产业的主要养殖品种。要培育适合养殖的种苗，雄鱼比例是关键指标。研究人员通过性别诱导，反复实验，培育“超级雄鱼”与雌鱼交配，产下的全都是雄马口鱼。“通过人工干预改变性别的雄性‘马口鱼’，品相好，成活率高，比雌鱼生长快1.5倍，能带来更高的产量和收益。”杜建明说，

沈小明在观察刚繁育的雄性马口鱼。共享联盟·德清 王力中 摄

今年，企业还新建了工厂化循环水育苗车间，以现代化设施推动产业转型升级。德清昊源水产种业有限公司年产“马口鱼”鱼苗4000万尾，全雄“马口鱼”将于明年上市销售，时间缩短到5个月，相当于把（年）产量提升了一倍，加速“马口鱼”提前走上人们的餐桌。