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    读报

    何以端午?杭州径山从“花式”包粽子到“中药”制香囊,竟是这样“运动”的端午……

    潮新闻 通讯员 张云松 沈丽丽2024-06-10 08:09全网传播量10.1万
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    农历五月初五端午节,是我国四大传统节日之一,还是中国首个入选世界级非物质文化遗产的节日。在杭州余杭径山过端午的“仪式感”十足,径山人在奋楫争先的热闹氛围中,感受端午的文化魅力。从包粽子到制香囊,从插艾草到射五毒,形式多样的端午传统习俗,丰富了径山人的文化生活,在时间的厚重中感受传统文化韵味。

    端午前夕,径山同心荟联合径山书院开展“我们的节日·端午”暨“同心端午 粽情荟聚”径山镇新阶层人士联谊会,邀请同心荟成员共同参与射五毒、制作艾草花束、端午团扇、包粽子等重要民俗活动内容,一束清香的艾草悬挂于门楣、庭院,一粒晶莹的糯米犹如石榴籽紧紧团结在一起,既促进了同心荟成员为端午节的联谊联建贡献“新”力量,又进一步增强统战人士的凝聚力和向心力,画好新时代最大“同心圆”。

    端午香囊制作也颇有差异,在径山镇党群服务中心,40余名径山镇高层次人才齐聚一堂,围绕“人才汇径 径山尽美”的主题,共话径山镇多元化的人才政策及社会经济高质量发展。现场活动中,径山镇高层次人才制作端午中药香囊,在专业人员的指导帮助下穿针引线,细心地将布料初步制作成型,并将艾草填充进香囊中缝制好。一个灵巧精致的香囊承载着新时代人才培育工作的未来图景,见证着径山镇建强“三支队伍”创新探索人才工作方法。

    仲夏时节粽飘香,包粽子、吃粽子都是端午佳节最有代表性的节日习俗。依山社区以“艾草悠悠情 养生安康意端午”为主题开展养生贴士·艾草进万家、粽香软糯在心间、养生小讲堂等一系列主题活动,弘扬敬老、爱老、助老的中华美德,营造关怀老年群体晚年幸福生活的良好氛围。尤其是在“端午粽香”环节中,邀请了社区职工代表、小区群众及党群志愿者共同制作适合老年人口味的端午粽子,将煮好的粽子分装好后送给困难、独居、高龄老人及小区保安和保洁员,传递出党建引领文明风尚,文化赋能基层社区治理建设的新路径。

    端午佳节话非遗,在弘扬和传承中,灰汤粽终于藏不住了!径山镇人口家庭协会联合四岭村老娘舅社会组织等单位在溪野营地联合举办“我们的节日·端午叙传承——非遗灰汤粽”主题活动,四岭村村民洪汝敏作为余杭区灰汤粽制作技艺的非遗传承人一边讲解非遗美食的根系与生命,一边手把手地进行现场教学。只见学员们在非遗传承人“师徒传承”中将粽叶挽成漏斗状,填上糯米、压实、扎绳,再封口捆扎,巧手翻飞,一个棱角分明的灰汤粽便已成形。

    非遗灰汤粽的奥秘便藏在用早稻的秆烧成灰,沸水淋,取其汤汁煮粽。然而稻秆通过不完全燃烧,形成含碳量较高的深黑色的稻草灰。把灰用热水冲泡搅拌,先后得到二道灰汤水,然后把经过处理的糯米、粽叶以及相应的馅料准备好之后,将两片粽叶折成漏斗形状,放入糯米、馅料包成粽子即可。整个过程至少要10多个小时,最终才能呈现美观的金黄色泽,入口香糯软黏的灰汤粽。 

    端午期间,最富节庆和联谊气氛的集体竞技活动莫过于“赛龙舟”。由平山村儿童之家联谊长乐幼儿园共同举办“旱地赛龙舟”竞赛现场,萌娃们化身运动员以“车轮”作为“龙舟”,挥桨前行、奋楫争先,他们痴迷于团结协作、拼搏竞进,别开生面的“旱地赛龙舟”点燃了萌娃们对传统文化的热情,感受浓浓的端午氛围。

    端午佳节被赋予多重意义,团圆关怀、强身健体等元素构成端午文化的丰富内涵。下一步,径山镇以“奋楫争先”为主题,以“节庆+”模式创新探索跨界融合带来意想不到的奇妙遇见,通过非遗传承、文旅融合、乡村振兴、共同富裕等中心工作在守正创新中展现百舸争流、千帆竞渡的精神风貌,努力在杭州城市重要新中心建设贡献“径山力量”。


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    陈宇洁