备受瞩目的湾区“大号地铁”已于26日12时正式开通啦,广州到佛山、东莞中心区半小时可达,广州、佛山、肇庆、东莞、惠州5座城市实现“一线牵”。从广州自身来看,沿途39个站,广州境内5个站全在广州番禺:番禺站、广州长隆站、东环站、官桥北站、广州莲花山站。而番禺站还有一个我们更熟悉的名字——广州南站。
湾区地铁不仅是城际线,更是“美食线”。番禺这座拥有2200多年历史的岭南古邑,是粤菜的发源地之一,饮食文化源远流长。地处咸淡水交界的独特地理位置,成就番禺美食海纳百川的特质。番禺菜系更是秉承了广府菜的风格,夏秋讲究清淡,冬季讲究滋补,番禺饮食文化名扬天下。都说“食在广州、味在番禺”,快沿着全国最长的跨市“地铁”赏一路好风景的同时打卡番禺的“宝藏美食”吧!
番禺区科工商信局、区饮食行业商会整理了番禺“十大名菜”“十大名点”,让我们乘坐湾区“大号地铁”一起来到番禺品尝美食吧!
番禺十大名菜:番禺光皮乳猪、番禺爬金山、独占鳌头松子鱼、锦绣莲藕三宝、迎宾茶香鸡、钵仔焗禾虫、禺山煎酿土鲮鱼、煎焗金钱鳝片、番禺别茨甄鹅、生焯海鸥岛麻虾。
番禺十大名点:市桥白卖、番禺新鲜猪杂粥、沙湾姜埋奶、紫坭鱼皮角、菊花烧卖、燕麦薄餐、五彩单边煎米粉、安虾咸水角、乳香咸煎饼、大石脆皮马蹄糕。
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