又到了浙江人狂炫水果的季节。今年是枇杷大年,作为中国四大枇杷主产地之一,这两天塘栖枇杷进入最后的销售高峰期。在当地专门设置的枇杷销售区,上百家果农在里面摆摊设点,卖力兜售自家的枇杷,场面十分火爆。有趣的是,在马路对面,包括顺丰、京东、邮政、菜鸟速递等各大快递公司,一字排开,集中现场驻点,让更多江浙沪以外的人有机会吃上这一口鲜滋味。
顺丰是生鲜运送老兵,经验最丰富,菜鸟速递是新手,通过性价比入局,为什么大家都要卷生鲜物流赛道?
今年塘栖将枇杷集中销售区设置在绿荫路与圆满路交叉口东侧,塘栖第二幼儿园隔壁,5月中旬开始启用。记者在现场看到,销售区设置了大约100多个摊位,另设有公平秤,不会缺斤少两。
“尝尝看,喜欢就带一点。”“来来来,尝一尝,不买不要紧。”刚走到摊位附近,就被热情的果农们围住了。
目前销售的枇杷主要是白沙枇杷和红枇杷两种,果农们介绍,白沙枇杷是当地的经典品种,果肉细腻,口感是酸中带甜,很鲜;红枇杷相对更甜一些。
因为今年是枇杷大年,产量高,价格自然就下来了。以白沙枇杷为例,跟以往动辄十来块甚至20多元一斤相比,今年普遍在8到10元/斤。
“早上刚摘的,5块钱一斤。”一位大伯面前放着两篮枇杷,他指着其中一筐带着麻点的枇杷说,“这种3块钱一斤,别看不好看,更好吃。”
上午10点,不少人已经买好了,成箱成箱地往外拎。一位阿姨是和邻居搭伴来的,她们俩脚边放着五六箱枇杷,她告诉记者,自己住在城西,今天是地铁换公交,花了1个多小时过来的。“还帮另外一个邻居也带了两箱。”
还有的人拎着刚挑好的枇杷,直奔对面的快递区。有两位东北的大姐几乎把快递摊位都问了一遍,最后选择了顺丰。
“今年塘栖枇杷真不贵,快递回去给老家亲人尝尝。”大姐告诉记者,自己老家在黑龙江鸡西,当地人没怎么吃过枇杷,虽然快递费不便宜,但是能让大家尝鲜,大姐买的一大箱枇杷差不多60来块钱,快递费69元,“空运回东北,再送到老家,这钱花得挺值得。”大姐笑着说。
果农小张是枇杷二代,她的枇杷售价9元一斤,算是市场里比较贵的。她告诉记者,自己家里有100多棵枇杷树,主要走的是精品果路线,除了市场销售,更多的是通过朋友圈,用快递把枇杷发出去。“江浙沪买得最多,一般第二天就能收到,新疆我也寄过,客户收到也满意的。”
据当地果农们介绍,新鲜采摘的枇杷,不要过于成熟的,大概能保存四五天。枇杷本身价格不贵,加上相对其他水果可以常温存放几天,所以发快递很合适。
小张告诉记者,过往,顺丰在这里一家独大,后来京东来了,今年菜鸟速递也加入,再加上邮政EMS,今年枇杷寄递市场上,快递市场的玩家们在这里可谓“贴身肉搏”。
记者逛了一圈发现,枇杷发快递,各家均是使用常温包装、运输,但会有专门的包装,避免果子因为碰撞损坏。消费者要把枇杷寄往外地,需要先跟快递公司购买包装,通常大箱子11元,小箱子9块钱,包括箱子和里面的包装内衬。
虽然纸箱费各家相差无几,不过,在时效、服务以及快递费上还是存在差异,快递公司明显在“明争暗斗”。
顺丰依托老牌的品牌影响力,受到不少消费者的青睐。顺丰最有竞争力的莫过于航空件,因此在远距离的生鲜寄递方面优势明显,不仅整体服务覆盖面广,而且可提供次日达的城市约为60多个城市。相对应的,顺丰的快递费贵一些,首重从15到26元不等,续重费用每公斤2到18元。
京东整体定价比顺丰实惠一些,首重从8.4到13.3元不等,续重费用每公斤1.4至7元。
菜鸟明显优势是极致的性价比,现场摆放着一张海报,直接喊出了“会过日子的人,都在用菜鸟速递”“江浙沪皖次日达,都送货上门,运费近一半”等口号。记者注意到,用菜鸟发往江浙沪皖,首重8元,续重1.5至2元。显然,菜鸟速递作为快递市场的新人,基于枇杷主要消费群体在江浙沪皖,重推江浙沪皖的次日达、送货上门、平价寄,想依靠同样的服务,一半的价格去获得市场和消费者认可。
可以说,快递公司的卷,让消费者也有了更多的选择。不过,为什么快递公司们纷纷来卷水果?
相关数据显示,我国是果品业生产大国,也是果品进出口大国,更是消费大国。《2024年中国生鲜行业市场分析报告》显示,2024年中国生鲜行业市场规模预计将达到1.2万亿元。“争鲜”的生意怎么做?
在此背景下,包括顺丰、京东、菜鸟等纷纷加码水果生鲜市场,这一直接目标不难理解。送水果,快递公司是认真的,针对不同水果的生产储存需要,这两年快递公司也在研发和创新针对不同水果品类的专属包装。争抢这块大蛋糕。
另一方面,送水果对于快递其实是一场考试。虽然不少水果常温运输即可,但水果包裹比普通电商小件重,往往超1公斤,还易碎易损,需要中转、配送都轻拿轻放,最好还得送货上门。
对于眼下希望提升服务质量与客户口碑的快递企业来说,送水果这场“考试”考得好,无疑可以充分“秀肌肉”。这一点,无论是顺丰还是菜鸟,大家都做得挺好。
当然,水果快递生意十分诱人,但行业依然面临诸多不确定性,比如,冷链网络不够全面、水果损耗率高等。枇杷已经到了,杨梅还远吗?作为最难运输的水果之一,快递企业能把杨梅送得又快又好,我们期待这一天的到来。
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杨柳