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    读报

    收藏!五一来临海吃什么?跟着这份清单打卡

    临海文旅 2024-04-23 20:28全网传播量5万
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    五一来台州临海吃什么?跟着清单打卡,超全超满足!

    临海,这座依山傍海的小城,享有“中国美食地标之都”、“中华小吃之都”等美誉,仅官方认证记录成册的小吃就有140多种,其中22项入选各级非遗保护名录。

    在这个美食王国,来品尝美食的游人川流不息。五一假期,欢迎您来“舌尖上的临海”,尝遍地道小吃!

    NO.01

    府城必打卡地道小吃

    - 01 -

    胡记蛋清羊尾

    临海必打卡美食榜前三

    蛋清羊尾(雪绵豆沙)

    来临海,蛋清羊尾是绝对不能错过的美味!经过热油烹饪之后的蛋清羊尾圆圆鼓鼓,出锅撒上白糖,入口绵软香甜。如果你是糯叽叽爱好者,买它!

    - 02 -

    九九海苔饼

    临海必打卡美食榜前三

    特色海苔饼

    无数人排成长龙只为品尝一口刚出炉的海苔饼——有咸甜口味,香气非常浓郁。金黄的饼皮表面撒上白芝麻,咬第一口是酥脆,再细嚼几口海苔的香气充斥着整个口腔,是吃了还想打包几份的美味程度!

    - 03 -

    紫阳麦虾

    临海必打卡美食榜前三

    麦虾

    麦虾是临海最出名的一道小吃,很多人认为它是“面疙瘩汤”。麦虾的面条很筋道,汤底香浓醇厚,料头有虾干、牛肉、瘦肉、蘑菇等可以选择,口感非常丰富。

    - 04 -

    洗菜桥老太婆麦饼

    麦饼

    麦饼的面皮比较薄,馅料很足,真正做到了皮薄馅多,最具临海特色的是咸菜冷饭麦饼。米饭和咸菜搅拌做料,裹进面团里,熟了之后米饭神奇地居然是粒粒分明,一点都不粘。店里除了麦饼之外,还有甜羹也可以试一试。

    - 05 -

    陈记乌饭麻糍冰糖葫芦

    乌饭麻糍

    乌饭麻糍需摘鲜乌饭叶捣成汁,加入糯米浸泡,再打成紫黑色的麻糍,成型后撒上松花粉擀薄再铺一层豆沙卷起来,口感甜、糯、软,老少皆宜,吃起来还有一股淡淡的清香。

    - 06 -

    汤阿姨扁食

    扁食

    临海地域特色美食,吃法和饺子一样,可汤,可蒸,亦可煎。本地大叔热情推荐:“吃遍临海古城,就这家店味道最好。”尤其是店里的蒸饺,用高压锅蒸出来的,一锅一笼,白白胖胖。

    - 07 -

    大人豆面碎

    豆面碎

    豆面碎是临海人最爱吃的早餐和夜宵之一,浓浓的肉骨汤做底,豆面煮至软而不烂。里面可以加入肉丸,是瘦肉制成的,小小的一个,肉质紧实弹牙,泡到汤里有滋有味。

    - 08 -

    婉君小厨

    炒麻糍

    店铺招牌菜麻糍是现吃现做的一道美食,炒的时候将麻糍切成块状,先在油锅里煎至微黄,再加入肉丝、包菜、鸡蛋、葱段、韭菜叶等,满满一锅色彩丰富明亮,葱香非常浓郁。另外店内还有香香脆脆的麦油脂,软糯鲜香的炒年糕,肉嫩汤浓的大排面等等。

    - 09 -

    荣家小吃

    糟羮、姜汁调蛋

    来到“品质中餐厅的天花板”——新荣记的老家临海,又怎么能不畅快吃几顿呢?位于紫阳古街76号的荣家小吃,绝对是5A级景区里的性价比餐厅之选,糟羮、姜汁调蛋等府城小吃,在这里几乎都能吃个遍!

    - 10 -

    王阿姨青草糊

    青草糊

    青草糊是用一种青草熬制的凉茶,它的口感像果冻一样嫩滑,为了增加丰富的口感,一杯青草糊里会另外加上一些糖汁和薄荷水,清凉中又带点丝丝甜味,逛街走累了就可以买一杯品尝一下。店内还有甜甜的梅花糕售卖~

    NO.02

    特色餐厅推荐

    - 01 -

    新荣记(灵湖店)

    荣家菜系——新荣记

    爱吃新荣记的请举手!来到知名中餐品牌新荣记的老家、米其林小镇临海,当然要来总店大搓一顿啦~家烧黄鱼、椒盐水蛇、老坛酸菜煮望潮、黄金脆带鱼、脆皮妙龄乳鸽等经典菜肴填满你的美味味蕾。ps:预约不到新荣记(灵湖店)怎么办?还有荣庄、荣小馆、荣家川味小厨、荣村......五一尽情吃个够吧!

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    白塔桥饭店

    临海老店—白塔桥饭店

    作为临海现存的最后一家国营饭店,这里依旧保存着“老样式儿”。手记菜名、算盘报账是店里的两大特色。白切鸡、蛋清羊尾、白水洋豆腐、茭白青椒等特色菜几乎都是必点的,一定要来尝一尝府城风味。

    - 03 -

    好事来临小酒馆

    宋韵氛围感十足

    好事来临小酒馆

    鲜红的灯笼、木质的装潢、暖黄的灯光、醇香的酒味......光是走进小酒馆,就已经嗅到浓浓的宋韵氛围了。翻开宋韵菜谱,推荐白水洋豆腐、状元红烧肉、姜汁炖蛋以及状元糕。又能体验到宋韵文化,还能品尝宋韵餐饮,是不是一举两得呀!

    - 04 -

    回浦排档

    排档界的天花板

    回浦排档

    公认的临海排档界的天花板。门店虽不大,但生意爆火到每桌都要提前预约。老板是个讲究人,选材讲究,烹饪更讲究。若想要品尝地道的临海烟火味儿,选这家准没错!(ps:爱吃海鲜的朋友指路→人民路海鲜排档一条街,爱吃面的朋友指路→远洲路一条街,爱吃夜宵的朋友指路→条太街哦!)

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    羊岩山庄-餐厅

    特色茶宴

    茶叶入馔,自古有之。五一来羊岩山万亩茶园中的羊岩山庄,品春茶、吃一顿以“茶”入食的特色茶宴,独具茶园风韵。茗香鱼糕、太极勾青羹、勾青虾仁、鹅黄干焖鸭、山药红茶蜜……泛着微微茶香,感受浓厚的茶文化氛围。

    NO.03

    茶饮咖啡

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    18RESERVA ROASTERY

    18R咖啡

    杭州亚运村同款咖啡,主理人将咖啡跟本土食材、小吃作融合,打造临海特色咖啡和特调饮品,推出了草糊咖啡冻拿铁、老酒拿铁、姜汁拿铁、桃胶拿铁等一系列创意咖啡,蕴含着独特的临海风味。

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    ZcCAFE

    ZcCAFE(早晨咖啡)

    临海网红咖啡店——早晨咖啡的特色饮品蛋清羊尾咖啡,把台州小吃蛋清羊尾与咖啡融合,创新成一杯专属于临海人的咖啡。口感绵密顺滑,咖啡浓香甘醇,回味无穷。

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    临海余丰里

    隐于民宿的咖啡厅

    余丰里

    余丰里的书店的前身是有着百年历史的余同丰当铺。而咖啡厅就在书店和民宿之间。整体空间非常开阔,简约明亮,在现代感的潮流里,又透着实木装潢的雅致温馨。于闹市中取一静谧处,闲饮咖啡,再悠闲不过了!

    - 04 -

    再望书苑

    书咖一体——再望书苑

    “书店+咖啡厅”的模式,让这儿不仅书卖得畅销,咖啡也卖得火爆。与友人相约再望,以“咖”会友,再挑上几本好书,就可以休闲惬意地度过一下午的慢时光。

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    旬未茶时

    意境氛围感小众宝藏地

    旬未茶时

    茶友相会,见于茶室。临海的这家旬未茶时自带超足的氛围感,静谧文雅,茶香萦绕。店内主打纯茶和冷泡茶,但咖啡的点单率也是居高不下。

    NO.04

    乡镇美食推荐

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    白水洋镇‍‍

    白水洋豆腐

    源自白水洋镇的白水洋豆腐,是每一个来临海游客必尝的经典家常菜肴,也是几乎每一家餐馆必备的招牌菜之一。白水洋豆腐采用传统的工艺制作,卤水点成,不易破碎,老嫩适中,吃起来还有小时候的淡淡的柴火味。烹饪时,用猪油爆炒后,然后等豆腐慢慢收汁,豆腐就会慢慢吸收咸肉和虾干的鲜美。鲜而不腥,豆腐又刚好又韧又嫩,老少皆爱。ps:今年春节,“浙江第一豆腐”白水洋豆腐品牌形象店在紫阳街新开,可以来这里品尝特色美食哦!

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    桃渚镇

    桃渚特色小海鲜风情宴

    五一在桃渚游玩,那一定要去吃一顿特色小海鲜风情宴——由八鲜八糕二汤一果组成,清蒸白蟹、牡蛎炒蛋、黄鱼炒年糕、蛤蜊咸菜汤、桃渚蜜桔等特色菜,鲜上加甜,回味无穷!

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    下涨村

    尤溪九大碗

    关于九大碗的故事可以追溯到唐朝时期的骆宾王,当时他与友人结伴至下涨村,地道的农家菜令其意犹未尽,于是提笔赋诗,后世流传。九大碗中有青峰绿簪、野山绿莲、玉帝招贤、玉曲采青、财神送钱、知己红颜等菜肴,满满一桌,色香味俱全。

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