越城唯一！南村“越醉吟手工黄酒”上榜“我们的村礼”优秀项目名单

近日，绍兴市农村文化礼堂建设工作领导小组办公室公布了2023年度全市农村文化礼堂优秀项目名单，东浦街道南村村文化礼堂的“越醉吟手工黄酒”位列“我们的村礼”名单中，这也是越城区唯一入选的项目，并拟推荐至省委宣传部参加评选活动。

南村村文化礼堂建成于2013年，并于2019年提升改造面积达700多平方米。此后，文化礼堂有了更响亮的名字：越音馆。整个文化礼堂像座四合院，天井内是古戏台，满足村民看戏需求，戏台周边不同的功能室依次排开，如会议室、视听室、越剧体验室等，越剧体验室内还有“越醉吟手工黄酒”产品展示柜。

“去年我们村打造了越酿之路和越音之路两条乡村游线，各地游客纷至沓来，村文化礼堂也变得更加热闹。这里不仅是村民的文化娱乐场所、游客的打卡地，也是宣传展示我们手工黄酒的好平台。”南村村党总支副书记沈国定说。

村文化礼堂不仅是农民的“精神家园”，还是农民增收的“共富工坊”。近年来，省里依托村文化礼堂推进“我们的村礼”品牌建设，越城区的许多乡村积极探索新业态、新模式、新场景与农村文化礼堂的有机融合，推出具有当地特色的文创产品或农产品，打造礼堂经济、礼堂产业，助力村民实现“精神富有、物质富裕”。

南村村是绍兴手工黄酒发源地。明清时期，酒坊林立，酒香四溢，素有“绍兴老酒出东浦，东浦老酒源南村”之说。南村村充分挖掘黄酒文化，聘请专业人士推出“越醉吟手工黄酒”品牌，打造属于自己的“村礼”。“醉吟手工黄酒”有别于现代的机械化酿酒，采用低温长时间发酵酿制，由技艺精湛的酿酒老师傅亲自操刀，原料为鉴湖天然优质水源以及圆润香软的糯米，品质和口感都有保障。

与此同时，南村村还与浙江瀚腾文化传播有限公司成立绍兴越酒源乡文旅发展有限公司。“我们通过线上线下等多种渠道宣传和营销‘越醉吟手工黄酒’品牌，推出多款中高端黄酒产品，今年定下2万斤黄酒销售目标。同时，还推出‘共酿一坛酒’研学游活动，截至目前接待游客近千人。”绍兴越酒源乡文旅发展有限公司负责人王冠冕说。

南村村党总支书记曹华明说，“越醉吟手工黄酒”不仅是他们的村礼，还是进一步壮大村集体经济收入的“新名片”。这一黄酒品牌的推出，带动了藕粉、笋干等特色产品的销售。