西湖龙井开采，杭州哪里可以买？钱塘龙井量大，西湖龙井量少价高

一杯龙井茶，饮尽江南春。

3月20日，西湖龙井官宣采摘。期待已久的西湖龙井的上新日也终于来了。

这两天，已经有网友找到潮新闻记者帮，想打听一下，杭州哪里可以买到正宗的西湖龙井。

在西湖龙井开采后的第一个周末，潮新闻记者前往杭城的茶叶市场，了解行情。

茶叶市场：

西湖龙井已上新，但量不大

记者 杨云寒/摄

上午9点多，潮新闻记者来到了位于上城区佑圣观路的杭州解放路副食品茶叶市场。虽然是周末，但前来买茶的人不多，不少店面门口都放着“2024茶叶上新”的牌子。

“西湖龙井要不要？”店主李女士笑盈盈地向记者推销起新上的西湖龙井。她的店面位于市场内一条狭窄的过道旁，几平方米大的店里堆放着很多装茶叶的纸箱子。

得知记者对西湖龙井感兴趣，她从一只纸箱中取出一包拳头大小的袋子，打开可以闻到一股淡淡清香。她告诉记者，这些茶叶来自西湖龙井二级产区。“这是21日采摘的，昨晚刚炒出来，我们等到凌晨1点多才拿到，总共只有1斤多。”

除了西湖龙井外，店里也卖钱塘龙井，数量上明显更多。

据李女士介绍，西湖龙井2800元一斤，钱塘龙井产地不同价格不等，便宜的一斤卖300多元，贵的500多元。“送朋友可以考虑西湖龙井，自己喝的话，还是建议买钱塘龙井，价格要实惠一些。”

记者走访发现，市场里的很多商家也都是类似的情况，西湖龙井有卖但量不多，价格也比店内的钱塘龙井每斤至少贵了2000元。

市场出口处，靠近佑圣观路的一家茶叶商行，老板娘自称是梅家坞本地茶农，手上的西湖龙井也只有1斤多，单价3600元；相比之下，店里的钱塘龙井一斤只有800多元。

“差距肯定有，钱塘龙井是提前开采的，产量也大；西湖龙井产地少，又是刚开采……”她说，相比去年，今年西湖龙井开采期延后了至少一周，加之今年气候反常，产量肯定受到影响，西湖龙井头采茶叶上市那天，售价更高，每斤要4000多元。

“这两天天气好一点，过几天产量应该会多一些，价格也会便宜个几百元。”她告诉记者，最近已经有很多熟客来店里打听西湖龙井的行情，她都建议他们迟几天再来，“主要还是量少，不够他们买。”

记者 杨云寒/摄

边上另一家店铺，门口的牌子上写着“2024新茶 杭州一级产区 狮峰龙井 茶农直销”等字样，记者经过时，刚好看见有人拎着几袋茶叶离开。

“刚刚那位客人买了2斤钱塘龙井。”看店的是一对年轻小夫妻。他们告诉记者，店里的龙井茶一共卖3种，一种是产自核心产区的狮峰龙井，价格3600元一斤，还有两款钱塘龙井，价格分别为880元和680元。

“一般自己喝的话，买的比较多的，也是我们比较推荐的，是钱塘龙井，价格实惠喝起来也爽口，喝茶嘛喝得爽口就好。”

在采访中记者发现，市场内几乎每一户都上新了西湖龙井，单价基本在3000元至5000元之间，但也有商家一斤茶叶卖到了8000元。

当记者问起西湖龙井和钱塘龙井的区别时，这些商家均表示“差别不大”。

有商家说，无论是哪种龙井，都是新鲜的明前茶，对于不常喝茶的人来说，喝不出口感上的区别。

河坊街：

新茶多是钱塘龙井，价格比茶市略高

随后，潮新闻记者来到了河坊街。在一家西湖龙井招牌下，店门口一名工作人员正在炒茶。

记者 杨云寒/摄

她告诉记者，目前西湖龙井还没有上新，卖的也都是产自周边地区的钱塘龙井，价格1800元一斤，有买一送一的优惠。

“西湖龙井么，要过两天才有。”至于西湖龙井上新后的售价，该工作人员也表示不清楚。

十几米外，另一家卖西湖功夫茶的店铺，门口写着“2024龙井新茶已到。”

记者 杨云寒/摄

记者询问得知，所谓“龙井新茶”，也都是钱塘龙井，售价2800元一斤。

“西湖龙井，今年的还没。”店里工作人员说，至于今年西湖龙井什么时候上新，目前还不清楚，但最近应该会有，“价格参照去年的价格要5980元一斤。”

另一家名为杭州七宝的店铺，也挂起了“2024龙井新茶新鲜上市”的标语。

记者询问得知，这里上线的新茶，也都不是西湖龙井，而且钱塘龙井，每斤售价在1000元左右，至于西湖龙井，目前还没到店。

记者 杨云寒/摄

“西湖龙井，明天才有，如果要的话可以加店里微信，到货会通知的。”该店员表示，虽然西湖龙井3月20日已正式开采，但上市还早，至于售价肯定是钱塘龙井的几倍。“去年西湖龙井是5000多元一斤，今年应该也是这个价格吧。”

当记者表示在市场里已经看到过3000多元一斤的西湖龙井时，该店员表示，可能是有茶农自己在卖，但量肯定不多。

就在记者离开河坊街时，在华光路上又看见一家西湖龙井专卖店。

在店内，店员给记者展示了一款红色礼盒装的御牌西湖龙井，标价显示为200克3000元。店员表示，这款西湖龙井是今年刚刚新上，线上线下都是同一个价格。

记者 杨云寒/摄

在礼盒的背面，记者在显眼处见到了防伪标志。

店员表示，正宗的西湖龙井会有一股淡淡的清香，但如果自己喝，还是推荐购买钱塘龙井。记者注意到，在店内同一系列包装蓝色礼盒装的钱塘龙井，200克单价700多元。

翁家山村：

产量与去年持平，外观上可辨西湖龙井

西湖边的翁家山村是西湖狮峰龙井的主要产地之一。每年这个时候，村里也会迎来大量游客，慕名前来购买西湖龙井。

潮新闻记者联系了翁家山村党支部书记孙斌。孙斌告诉潮新闻记者，从3月21日开始，西湖龙井已陆续上市，目前的产量与去年基本持平，前来购买的游客也和往年基本差不多，以老客户为主，当然也有一部分新人。茶叶出售价格，平均4000多元一斤。

翁家山村茶景。 受访者供图

那么，如何分辨西湖龙井的真伪？

孙斌表示，市面上的西湖龙井，外包装上都有溯源码，扫码后可以显示龙井茶的产地。散装的茶叶虽然没有防伪标识，但也可以通过一些细节辩解真伪。

“法定的西湖龙井茶叶有龙井43号、龙井群体种和龙井长叶三个品种，以龙井43号为例，它外形宽扁，色泽黄中带绿，最明显的特征是，茶梗处有一点偏红。”

此外，正宗的西湖龙井有一股豆香味，口感较之其他龙井更加鲜醇甘爽。

“当然，同样是西湖龙井，原材料不同，品质不同，炒茶师傅手艺不同，都会影响茶叶的价格。因此单从价格上，很难说一款茶叶究竟是贵还是便宜，关键是你是否感觉物有所值。”