春天到，年轻人喝茶“血脉觉醒”了

春意盎然，又到了喝春茶的好时节。满园春色里，国内春茶迎来了集中上市的季节。

今天开始，西湖龙井茶龙井43品种正式开采。从今年2月底开始，四川宜宾春茶、云南澜沧普洱茶、苏州洞庭山碧螺春等陆续开采上市，接下去一周，西湖龙井、福鼎白茶、信阳毛尖等春茶也将全面上市淘宝。

“喝一口春天”的仪式感，也反映在一组消费数据上。3月以来，淘宝上的绿茶搜索量全面增长，相比去年涨幅超过300%。从淘宝数据来看，今年春茶消费也呈现出不同趋势。淘宝2024春茶消费趋势显示，30-40岁的消费者是购买春茶的绝对主力，90后喝茶“血脉觉醒”了。

淘宝发布2024春茶消费趋势

在淘宝上，哪些茶受欢迎？其中，小众茶更受90后消费者喜爱，凤凰单丛、漳平水仙等涨幅明显，漳平水仙2023年同比2022年销售额增长了近200%。即将上市的春茶里，“信阳毛尖、“竹叶青”在淘宝上同比搜索涨幅排名前二，超过了传统意义春茶的代表“龙井”、“白茶”、“碧螺春”等。

不少酷爱奶茶的年轻人，把对一口原叶茶的喜爱“转移”到了春茶上。“像单丛、水仙这些都是‘奶茶’茶底的常客，近几年奶茶圈兴起的轻乳茶趋势，也影响了90后茶客的购买偏好。”淘宝天猫食品生鲜行业茶叶负责人刘小意表示。

此外，从口味上来看，90后消费者更喜欢在原叶茶中加入调味。比如，白茶配上陈皮、菊花，龙井搭配桂花、樱花等。

从包装上看，年轻消费者对于小包装、便携装的喜爱，也逐步影响商家的推陈出新。淘宝2024春茶消费趋势显示，淘宝春茶单包的平均克重相比2021年减少了178%。

贡牌龙井天猫旗舰店负责人表示，每年会调整大约20%产品线的包装，从2022年春茶季开始就新增了袋泡龙井茶和3g一包的小包装，销量翻倍增长。

不仅如此，像福鼎白茶、云南普洱等制成茶饼售卖的茶叶，也开始售卖3g-8g左右的单泡茶饼包装。

传统春茶商家推出小规格单泡包装

“90后茶客囤茶的比例明显减少，喜爱高频多次购买，偏向于更便捷的包装。”此外，他还提到，内容平台种草型、攻略型的笔记、短视频也深度影响了90后茶客的消费习惯。

不同于传统认知，90后消费者不仅讲究还很专业，对于什么茶用什么器具、每泡多少克茶叶，甚至用多少度的水冲泡，都有自己的坚持。

据了解，淘宝天猫食品生鲜行业组织头部主播的春茶溯源，同时像一些茶酒类垂直主播，也在淘宝直播首次开启春茶直播。今年，淘宝还将全面升级春茶服务，将在4月上线“试饮包退”，覆盖全部原叶茶。

据淘宝2024春茶消费趋势显示，3月以来，淘宝开播商家数量环比2月上涨了45%，超过1000个商家直播卖茶。截至目前，淘宝天猫食品生鲜行业就组织超过100场达人春茶直播专场，其中原产地溯源直播比例接近一半。